▼商品概要
龍神丸が自ら水揚げした新鮮なタコツブをしっかり餌抜きをして生きたまま発送させて頂きます。
新鮮なので刺身良いですよ、甘みが強くコリコリしていて。
殻ごと煮汁に入れて煮付けも良いですね。
これからの時期はBBQ。網の上にドカドカと乗せて豪快に焼いちゃって下さい。
▼品種・味の特徴
地元ではタコツブと呼ばれ、和名はアツエゾボラ
コリコリとした食感と甘みが強いのが特徴です
▼数量、分量の目安
1個辺り約100g~約120g 1キロ辺り約8個~約10個
▼栽培/生産方法、こだわり
とにかく鮮度です。
自分が取った新鮮なツブを海の中で、しっかり餌抜きをして生きたまま発送します。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
ツブは生命力は強いですが届きましたら冷蔵庫で保管して下さい。
※画像にも載せていますが唾液腺と呼ばれる所は取り除いて食べて下さい。
多量に食べると酔ったように目が回ります。
- 保存方法
- 冷蔵庫に保管。 すぐに食べない場合はツブを袋に入れて冷凍庫で保管して下さい。 殻付きのまま冷凍可能です。
- 2023年9月5日追記
- 【魚介類応援商品】
今回の処理水放出に伴い東北のみでは無く同じ日本という事で北海道噴火湾の方にも魚介類の価格下落の影響が出ています。
船を動かす為のガソリン高騰、餌代、魚介類を冷やす為に使う塩氷の高騰等、漁を行うにあたって必要な物が高騰してる中での魚介類の下落が漁業者全体に大変大きな問題です。
市場出荷しても、この様な状態なのでポケマルさん(ECサイト)で販売させて頂いております。
漁業者が生き残る為に皆さんの応援宜しくお願い致します