プチサイズ たねがしま らっきょう(オーガニック有機JAS らっきょう) 2kg

▼商品概要 ※この商品はプチサイズ（極小）ばかりを集めたパッケージです。 誠農園では最強の健康野菜と言われる”らっきょう”を食品の安心・安全や環境にもこだわり化学肥料や化学合成農薬をいっさい使用せず 種子島のど真ん中で島の豊かな恵みと愛情でとことん真面目に有機栽培（有機JAS認証koaa1222号）で育てています。 土へのこだわりは水分と空気のバランスや保肥力を上げるため有機物をふんだんにすき込み、しっかり耕運した土で畝を上げて水はけの環境を整えています。 鹿児島県は日本で有数のらっきょう生産地ですが、オーガニックらっきょうはなかなか出会えませんし種子島産ならなおさらです。 らっきょうは酢漬けや塩漬けがポピュラーですが天ぷら、チャーハン、ドレッシング、各種ソースとアレンジジ次第で香味野菜の存在感抜群です。 プチサイズのらっきょうは漬かるのがとても早い、柔らかくて美味しい、サラダにも使えるなどの理由により島で人気のサイズです。 そんなオーガニックらっきょうの鮮度を優先するため土・根つきで種子島から直送します。 知る人ぞ知る種子島産らっきょうの風味をオーガニックでお楽しみください。 ▼プチサイズの裏技 プチサイズの薄皮取りは、らっきょうの上下（葉側、根側）を切ってザルに集めて流水にさらしながら手でガシャガシャ研ぐと楽に取り除けます。 ▼数量、分量の目安 葉と根は軽くカットした状態での正味量 【 2kg 】 の梱包発送となります。 ▼栽培/生産方法、こだわり 有機JAS認証　koaa1222号　 全て有機栽培で育てたオーガニック野菜です。 島の豊かな恵み、地域の特性を活かした野菜つくりにこだわっています。