千葉県香取市よりモチモチとした食感がおいしいもち麦のご案内です。 ごはんと一緒に炊くことで手軽にモチモチとした麦ごはんがお楽しみいただけます。その他ライスサラダ、リゾット、パンなどに用いてもしても美味です。 今回はダイシモチとキラリモチいう2品種をお届けします。 それぞれの特徴としては、ダイシモチはやや紫色に近い粒でしっかりした食感、キラリモチは白に近い粒で柔らかく、ほんのり甘く感じます。是非食べ比べてみて下さい。 尚、2品種ともに食べやすいように精麦を行っております。精麦度合いは五分づきの状態でお届けします。 もちろん五分づきですので表面の皮と共に栄養素も残っています。 栽培期間中は農薬や化学肥料を使わずに育てました。 ご賞味あれ。