▼商品概要 他のナスのように皮から色が出ないため、彩りが綺麗で料理の幅が広がります。 秋から春にかけて生産量が少なくほとんど流通していません。 ▼味の特徴 果皮は通常の白ナスより柔らかく、加熱するとトロトロでねっとりとした柔らかな食感になります。 ナスステーキ、焼きなすカレー 味噌汁、天ぷら、シチュー などさまざまなお料理にご利用いただけます！ ▼数量 1箱10本 1箱20本 どちらかをお選びください ▼栽培/生産方法、こだわり 温度管理や水分管理などに自動制御を用いることで積算温度を均一化し植物の光合成を高め、より良い環境を整えてナスの品質向上に努めています。 高品質な野菜作りを心がけみなさまにお届けすることで、お客様に感動を与えられるような栽培を目指しています！ ▼購入後の注意点 日が経つにつれて実の中の種が成長してしまう為、種を気にされる方はお早めに食べていただくことをおすすめいたします。