★こちらの商品は【10月以降 順次発送】のご予約商品です。 ★栗剥き作業の都合上、日時指定をお受けできない場合がメッセージでご連絡いただければ、その日をずらして発送いたします。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【今季初☆熟成生むき栗のご予約商品販売の背景・・・】 ◎今年春、果樹の開花時期の霜害により、想定以上に花芽にダメージを受け、梨園はほぼ全滅 りんごは半分程減 桃など他の果物も収穫減、変形果やサビ果が多くなる見込みです。 そこで、今のところ被害が見られず販売できる商品に、力を注いでいきたいと思っています！ 皆様からのエール、支援は私たちの日々の励み、活力になります。 おいしい自慢の作物を通して、口福の輪を広げていくことで恩返しをしていきたいと思っていますので、ご支援よろしくお願いいたします。 ◎家庭のことになりますが、今年11月、第３子の出産予定です。 例年、むき栗販売と出荷は10月から11月初旬にかけて行っていますが、ポケマルを一任している妻がその時期は仕事には携われない状況です。 そこで、受注から発送までスムーズに行い、無事お手元にお届けするためにも【予約注文】にさせていただきます。 収穫が始まり、在庫次第では、都度単品販売をする可能性もありますが、ご予約注文が確実です。 秋の旬の実りを楽しみに、そして福嶋家の新たな命の誕生を 一緒に温かく見守っていただけたら嬉しく思います（＾＾） きっと、出荷しているどこかの時期で「無事産まれました！」のご報告ができると思います☆ 毎年、お問い合わせが多く 販売直後、常連さんが続々と購入してくださり 毎年リピートの方も多い人気商品です！ 今年も全国に、口福の輪をますます広げていき隊♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【お客様の声】 ◎ここ10数年で1番美味しい、深みのある甘さの栗ごはんになりました。煮くずれないのに、噛むとほろっとほどけて、甘〜い栗の味。非常に満足度の高い栗でした。 ホットクックで蒸し栗にもしましたが、甘い！でも甘すぎることもない！味見のつもりが追加で蒸してしまったり、永遠に食べていたいなめらかな舌触りでした。 また、こんなに沢山むき身にしてくださって、本当にありがとうございます。毎年自分で剥いているので、ありがたさがいっそう身に染みました。 ◎毎年何回も注文しています。炊き込みご飯はホクホクで甘くてとても美味しいです。 お友達にも好評でした、また来年も宜しくお願いします。 ◎ 大満足です。 届いてさっそく半分栗ご飯しました。大変な剥く手間がないので、本当に助かります。粒もしっかりしていて、ホックリとても甘い栗でした。残りは甘露煮にしたいと思います。 もっと購入すればよかったかなと思いました。また来年もお願いすると思います。 ◎2回目のリピート購入です。 生の剥き栗は手間いらずでとっても便利で気に入りました。 栗ご飯にして食べました。気軽に簡単に美味しく作れて言うことなしです♪ ◎毎年何回か購入しますが、楽しみにしています。 甘くて栗の香りがして、大体栗ごはんにするのですが、今年はちょっと甘く煮て栗蒸し羊羹にしました。とても美味しくて友達にも好評でした。 沢山なのに安くて嬉しいです。真空パックにして冷凍しています。 来年も楽しみにしているので宜しくお願いします。 ◎こんなに甘くて美味しい栗は初めてです。 とても美味しいので甘露煮にするのはもったいないです。 また是非お願いしたいです。 ◎栗をむくのはとても手間がかかるので､こんなにきれいに剥いた栗が届くなんて夢のようです。 ◎今年も生剥き栗、リピです！ お正月の栗きんとん用に冷凍保存にしていただきます。 ◎本当に甘い栗でした😊 この値段で、美味しい栗が外皮を取ってくださった状態で届くのです。感謝しかありません。 ◎栗料理は皮を剥き終わった時点で8割完了と思っている私にとっては、皮を剥いた状態で送って頂けるなんて本当に嬉しい限り！ 錆び付いていた栗剥き鋏は手放しました(^^)。 栗おこわにし、甘い栗がよく合い本当に美味しかったです！ 来年も楽しみにしています(^｡^)。 ◎栗の季節になると、福嶋さんのむき栗を心待ちにしています。 ◎美味しく食べました！ペーストにして、モンブランを作りました！ 栗の風味がとてもよかったです、来季も是非よろしくお願いいたします！ ◎剥いてあるので、手軽に使えてとても助かります♡ ◎栗の甘露煮レシピ通り作ってみました。美味しくできました‼️ 剥けてる栗lは初めてですが何て楽なんでしょう☺️ 毎年渋皮煮を作るのですが今年は買いそびれてしまい、福嶋さんの栗で甘露煮に挑戦。楽チン‼️‼️ ◎今年は旬の時期に栗をうっかり食べ損ねてしまい、娘にどうしても食べたいとねだられ、はじめて利用させていただきました。 低温熟成された栗はとても甘く、冷凍物ではないので、とても美味しく満足のいくお買い物となりました。 ◎リピートです。甘露煮にしていただきました。 ホクホクでとても美味しかったです。 皮剥きが大変なので、なかなか食べられないでいましたが 大好きな栗を沢山食べられて幸せです。 ◎皮が剥いてあるため、とても楽でした。 家族や親戚にも配り、大好評でした。本当に甘くて美味しかったです。 母も気に入ったため、またリピートさせていただきます！ ◎栗が大好きなのですが、鬼皮渋皮処理が大変なので今回初めて剥いてあるものを注文しました！ 栗ご飯にしたら手軽ですごく美味しかったです。すごく手間がかかっているのにこんなに安くてしかも美味しくて大満足です。 ◎粒も大きく、栗本来の味が楽しめて、家族一同喜んでいます。また機会があれば注文させていただきます。 ◎栗が甘くて渋皮の風味もあり、とても美味しかったです!いつもは、甘露煮の素を使って栗ご飯してましたが、やはり生栗美味しいですね。一つ一つが大きくて大満足です。 ◎少し前に市販の生栗購入したら、3分の1しかまともな栗がなくてしかも余り美味しくなくて、もうシーズンもそろそろ終わりと思って探していたらこちらを見つけて即購入🌰 どうしても今シーズン最後は美味しい栗で締めたくて、ちゃんと見ずにの、生の栗だと思って注文したら、感動の神ムキ栗でした🥰😍 めちゃくちゃ美味しくて、栗ご飯や食べてしまってから写真撮ったので、残り少しの画像になってしまいました😋😅 栗ご飯作るのも、皮が剥いてあるから楽チンに作れたし、時短にもなって、ホントに最高でした😆👍 また来年も絶対お願いしますので、よろしくお願いします🥰😍 ◎普段あまり栗の良さが全くわからなかったのですが… 甘み、水分量、程よい剥き具合 最高に美味かったです😋また来年が楽しみです♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【初めてむき栗を購入する方はご覧くださいませ！】 雄大な北アルプスに囲まれた信州安曇野の大自然の恵みで育ち、丹精込めて作り上げた【むき生栗】をお届けします☆ 秋の味覚🍁ホクホクして甘い栗🌰 低温設定の冷蔵庫で10日以上低温熟成させた栗です。 低温で熟成させることで、デンプンが糖化し、甘い栗になります。 焼き栗、栗ごはん、甘露煮、栗羊羹、栗餅など色々な食べ方がありますが、固い皮を剥くのがとても大変！ 力も使い、時間もかかってしまいます。 そこで！生まれたのが『生栗★むいちゃいました！』 皮むきの下処理の手間が省けて手間いらず！ 使いたい時にすぐ使える、調理に便利なむき栗タイプです☆ 剥いてあるので虫食いや腐りの心配がありません！ 栗剥き機の性能上鬼皮や渋皮は多少残りますが、渋皮には栗の風味があります。 渋皮つきで栗ごはんを炊いても、アク等は気にならない程度です。 5-残っている渋皮が気になる方は1分程湯通しすると柔らかくなり、包丁でスッと削れます。 ※写真の栗の大きさは一例です。多少異なる場合もございます。 ※消費期限は要冷蔵で3日です。発送日に剥き、発送日を含めて4日間のお日持ちです。（冷凍も可能。そうの場合、冷凍状態で加熱調理してください） 《おいしさのポイント♪》 ★病気や害虫の被害を最小限にするために、害虫点検や観察を行い手入れをしています。 ★新鮮な状態でお届けするため、青果物専用の高鮮度保持袋を使用。 青果物は、呼吸をすることでエネルギーを使い劣化が進みます。 当農園使用の袋は、青果物の呼吸を穏やかになるよう袋の中で環境を整え、新鮮さを保ちます。 《お勧めの食べ方♪》 ◎旬のキノコ🍄と炊き込みご飯🍚 ◎新米でおこわ🍙 ◎マロンパイ ◎マロングラッセ ◎甘露煮🌰 甘露煮の副産物の「栗シロップ」は、あんみつのシロップにしたり お菓子作りやお料理の調味料に活用したり、大学芋のシロップにも♪ カフェオレにも合います！ 料理からお菓子まで幅広い用途に✨ 秋の味覚をお楽しみください🍁 【保存方法】 使いきれない場合や「旬以外にも栗ごはんが食べたい！」時は、密封袋に入れて冷凍保存も可能です！ 栗には、健康や美容に嬉しい栄養も豊富♪ 今年の秋は、簡単調理で便利なむき栗で、秋の味覚を堪能してみてはいかがでしょうか？