赤キクイモ （フランストピナンブール）

▼自己紹介 ▼商品概要 キクイモ は天然のイヌリンを豊富に含むため、血糖値を下げる効果があると言われ、糖尿病の免疫治療としても研究されています。 赤キクイモ は一般的なキクイモ よりも成分が高いとされ、食物繊維も豊富なため美容や健康面でも注目されています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 フランス原産トピナンブール。 クセがなくホクホクしたお芋なので、加熱すれば何の料理にも合います。 特に、天ぷらやポタージュスープ、素揚げがおすすめです。 土を落とすためにある程度洗いますが、隙間に土は残ります。 ▼数量、分量の目安 3キロ ▼栽培/生産方法、こだわり 農薬、化学肥料不使用 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）