☆武ちゃん農場のにっこりコーンのベビーコーン"にこちゃん" ご要望を頂いたので出品させていただきました。 素敵なご縁を頂けたことに感謝いたします。 この時期だけの鮮度抜群でシャキシャキ触感を味わっていただけたら嬉しいです。 ☆武ちゃん農場のこだわり 土は野菜のお布団です!! 土つくりにこだわり、※八百結び農法　を取り入れています。 ☆品種　５月１０日～６月　味来　６月～サニーショコラ メロンより甘い生で食べられるとフルーツとうもろこしのヤングコーンです。 ☆特選レシピ 【ベビーコーンのひげそうめん】 ■ 材料 （２人） ・ヤングコーンのヒゲ　　 欲しいだけ ・麺つゆ　　　　　　　　　　　　　　　　 適量 ・水・氷(ストレートタイプじゃない場合)　　適量 ■ 茹でる用の水 ・塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ひとつまみ 〔作り方〕 ①新鮮なヤングコーンのヒゲをサッと湯がいてザルにあげる ②ヤングコーンのヒゲをよく冷やす ③麺つゆをちょうど良い濃さに作ってヤングコーンのヒゲを入れて出来上がり♪ (ポイント） ヒゲを茹ですぎずサッと湯がくようにしてください。 よく冷やすと◎です。 ☆「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に則り、農薬の節減率50% ☆八百結び農法☆とは 微生物の活性によって土を発酵させる「八百結び農法®」は、新しい土づくりの農法ブランドです。土壌微生物が活性する新しい土づくり農法の過程で、いわゆる有機栽培ひいては栽培期間中農薬不使用が土の循環活性と共に実現されていくのであって、それは目的ではありません。目的は、「おいしい」と「あんしん」のその先に「地球の未来」をちゃんと考えること。持続可能な大地と共に生きる、農業経営です。我々の食循環を、地球本来の循環サイクルに寄り添い近づけることです。それでこそ、人の基に良いと書く「食」となるのです。それを実現するのが、「八百結び農法®」です。 ▼注文に際しての注意点 天候に左右されやすく鮮度第一で収穫発送に心がけていますので 発送が遅れてしまう場合があります。 遅延の場合は事前にお知らせいたします。