紀州和歌山より季節の便りをお届けします！ 毎年みなさまから「出来上がりの味にびっくりしました！美味しかったです！」と、香りや優しい味わいについての喜びのお声をたくさんいただき励みになっております。 無肥料・節減対象農薬不使用を徹底して丁寧に育てています。 剪定方法を工夫する事で、植物本来がもつ力（植物ホルモン）を最大限活性化させ、通常の梅の栽培とは一線を画した特別な栽培方法を行っております。 草とも共生をはかり、土壌そのものの力を大切にした、天然の栽培に近い樹木そのものの力強さを感じられる梅を育てています。 当園で生産する「青梅」の特徴はあおあおとした玉と、一般的な梅よりもえぐみ（アク）や苦味が少ないことです。 「 梅酒 」や「梅シロップ」にしていただくとスッキリとしながらも、柔らかな梅の香りが広がるやさしい味をお楽しみいただけます。 お手軽に「梅シロップ」を使った梅ジュースやシャーベット、また「梅ジャム」などお子様と作っていただいても安心してお召し上がりいただけます！ 当園は独自で、傷みにくく美味しさを持続させるため、梅が傷つかないよう、１粒１粒を手で収穫し、手で大きさや品質を選別し箱詰めをします。まるで赤ちゃんに触れるかのような繊細な扱いでひとつひとつを丁寧に収穫・選果・梱包・出荷しています。 ＊節減対象農薬を使用していないため、通常より天候の影響を受けやすくなります。そのため、掲載している写真よりも見た目の品質が前後することもございます。予めご了承の上お買い求め下さい。 １kg：約３0～５０個前後となります。 極力きれいな梅をお届け致しますが、黒い斑点がある梅も入ります。健康に問題なく安心して口に運んでいただけますので、ご了承ください。 尚、天候により収穫日が左右されますので、日付指定はお受けできませんが、ご了承ください。 時間のご指定は承りますが、お届けの地域によっては発送日から翌々日着となる場合もございますので、ご確認のうえご指定下さい。 また、収穫期の違いのため完熟梅との同梱は承ることができません。 5月下旬～6月上中旬の発送になります。 クール便での発送になります。