【無農薬・無肥料】豆板醤手作りセット！（そら豆と粉唐辛子）【レシピ付き】

■□■□■□■□■□■□ こちらの商品はまだ出荷が始まっていません。 発送は5/6(火)または5/9(金)からを見込んでおります。 これは目安ですので、近くならないと分かりませんのでご了承ください。 他の商品との同梱ができます。 ご希望の場合は《必ずご注文の前に》お問い合わせください。 ■□■□■□■□■□■□ 今が旬のそら豆で、自家製豆板醤を作ってみませんか！？ 豆板醤といえば、そら豆と唐辛子を混ぜて発酵させた調味料です。 本格的な豆板醤は半年ほど発酵させて完成ですが、今回は1週間ほどで完成するお手軽レシピを紹介いたします。 夏になると、麻婆豆腐、麻婆ナス、豚肉と野菜の辛味炒め、チャーハンにちょこっと豆板醤を加えたり、などなど、ピリ辛料理が食べたくなりますよね。 1週間でできるレシピなら、夏に十分間に合います！ ののま自然農園の唐辛子（鷹の爪）は、唐辛子好きの方や、イタリアンのシェフからも、「おいしい」「辛味や香りが良い」と好評です。 自分で作る豆板醤はまた格別です。 豊かなピリ辛ライフを！ 【セット内容】 ・そら豆さや付き　400g ・粉唐辛子　30g ・豆板醤のレシピ 【ご自身でご用意いただく材料】 ・米味噌　200g ・ご飯　100g ・塩　小さじ1 ※粉唐辛子30gに対して、そら豆さや付き400gほど必要です。そら豆多めの分量も販売していますので、豆板醤以外でもそら豆をお楽しみいただけたらと思います。 《発送について》 ・発送日は火曜または金曜です。（ただし、予想以上に注文が多くてその日だけでは対応できない場合は他の曜日に発送する可能性もあります。） ・予約商品ですので発送日の指定ができないようにしていますが、ご相談いただければ可能な限り対応いたします。