伊豆山みつばち農園は、海を見下ろす高台のみかん畑の中で、病気予防の為の抗生剤を使用せずみつばちを飼っています。 熱海の里山の四季折々の花から採れるはちみつを、 そのまま手を加えずに瓶詰めしています。 今回お届けするのは、4月にみつばち達が集めた菜の花や農園のソメイヨシノ、山桜や藤などのはちみつです。 春1番の蜂蜜は糖度が高く、濃厚で優しい甘さが特徴です。 慌てる事なくゆっくりと熟成されたものだけを採蜜しました。 口の中にふわっと花の香りが広がる、この時期でしか味わえない熱海の香りと色をお楽しみください。 注意事項 1歳未満のお子様には絶対に食べさせないようお願い致します。 配送時の梱包は再利用の段ボールを使用させて頂く事が あります。

2023-06-07T04:59:13.000Z追記

最後の写真が6月６日現在の蜂蜜の状態です。 結晶化が始まり透明さはなくなりましたが、なめらかな液状です。