販売終了
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【クール冷蔵便出荷】実えんどう豆/うすいえんどう豆(アラスカ)
岡山県玉野市
井上英治 | 井上農園@Tamano
600g×1袋
1,300円(税込)
+送料1,657円〜
商品説明
【商品説明】
昨年秋に種まきから始めた実えんどう豆(うすいえんどう豆)で、5月上旬に収穫となります。
岡山では「アラスカ」の呼び名で親しまれていて、当園では先代より引き継いで栽培を続けていますが、生産者の高齢化で生産組合も解体され生産者は減少の一途をたどり貴重な野菜となっています。
うすいえんどう豆はグリーンピースと同じ莢を取って中の未成熟の実を食べる「実えんどう」の一種で、うすいえんどう豆の方が普通のグリーンピースより粒が大きく食べ応えがあり、粒の表皮は薄くて柔らかいです。
味は甘みが強く芋のようなホクホクとした食感が特徴で、一般的なグリーンピースとは全く別物です。
当地ではこのうすいえんどう豆を使って豆ご飯を炊く家庭が多く、5月上旬の数週間しか出回らない為、アラスカご飯は岡山県民にとって“初夏のごちそう”といえる料理です。
【内訳】
莢のまま袋に包めて「クール冷蔵便」で出荷致します。
【保存方法】
むき実にして茹でてから冷凍保存して下さい。
【その他】
出荷可能期間が短いので在庫が無くなり次第終了します。
栽培期間中農薬無使用です。
- 保存方法
- むき実を茹でて冷凍保存できます。
- 産地
- 岡山県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 不可
日時指定は受け付けていません。
- 最終注文受付日
- 2023年5月30日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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