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高級珍味 絶品 気仙沼 もうかの星 約280g 丸ごと一個

三浦徳隆

宮城県気仙沼市

三浦徳隆 | 三徳 santoku
280g
2,538(税込)
+送料910円〜

商品説明

▼商品概要 モウカサメの心臓 別名 もうかの星  ▼品種・味の特徴 もうかサメの心臓です。気仙沼の隠れ高級珍味です。 そのヒレはフカヒレに 身はフライ 心臓は刺身(もうかのほし)捨てるところが無いと言われる魚です。 サメ縄をしているのでとても新鮮です。臭みもありません。 レバ刺によく似ていると言われています。 心臓ですので、血が沢山ついておりビックリしますが この血を洗うと鮮度が落ちていきますので、軽く水洗いし真空パック保存で発送します。 モウカの星は全部食べれます。 管の部分はコリコリ 身はふっくらとしています。 臭みはありません。若干 甘味を個人的は感じます。 ▼数量、分量の目安 大体280gくらいです。 漁師直送なので鮮度が違います! ▼注文に際しての注意点 冷凍発送します。 解凍後2日くらいを目処にお召し上がりください。
保存方法
冷凍
カテゴリ
産地
宮城県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
最終注文受付日
2023年10月14日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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