【栽培】 農薬、肥料を使わずに菌や籾殻の炭素資材を使い自然の恵みを最大限活かした栽培をしていますので、スッと口に入るお野菜達です。 お子さんにも安心して食べていただけます。(^ ^) 【種子】 種も固定種という種をベースに栽培しています。 固定種とは何台にも渡り種取りをし、自然な育種で固定された種になります。 【無農薬栽培】 　田圃内はもちろん畦も含め農薬や除草剤を一切使用せず、草刈り機と水田中耕除草機を使い管理しております。 種蒔き前の種子消毒なども農薬ではなく木酢液などを使っており肥料なども100%有機物以外使用せずに栽培しております。 【お米について】 品種は「にじのきらめき」というコシヒカリと同等の食味値があるもっちり系の品種と、自然交配にて産まれた「はたはったん」というあっさり系の品種になります。 炊き上がりの艶やかさも合わせて堪能していただければと思います。 「はたはったん」は、市場にもあまり出回る事がない自然栽培向きの品種で、後からじんわりくる甘さがとても美味しさを感じさせてくれます。 ご注文時に品種の指定がない場合は、「にじのきらめき」を入れさせていただきます。 【発送前までの保存方法】 玄米のまま、農業用冷蔵庫で保管し、最適な温度で管理しております。 注文内容によって、こちらで精米を行い発送致します。 [定期便] 週1回平日のみの発送になります。 【セットについて】 Aセット--1〜2人用 Aセット+--Aセット大盛り Bセット--家族向け Bセット+--大盛り 野菜セット内容例 【春季野菜 Aセット】 小松菜-200g、山東菜-1株(200g)、春菊-200g、リーフレタス-1株、水菜-200g、カブ-2株、大根-1本、スナップえんどう-100g〜150g、絹さやえんどう-100g〜150g、ルッコラ-20g 【春季野菜 Aセット+】 小松菜-300g、山東菜-2株(200g)、春菊-300g、リーフレタス-1株、水菜-300g、カブ-3株、大根-1本、スナップえんどう-150g〜170g、絹さやえんどう-150g〜170g、ルッコラ-25g セット内容は商品画像の最後に記載しております。 個人で経営してますので小回りが利く所も特徴なのでリクエストなどありましたら気軽に仰ってください！(^ ^) ※購入に関しての注意 多少虫に食われている野菜などありますが、農薬を使用していない証拠ですので品質上問題ありません。 セット内容は、その日の収量によって変更致します。