▼商品概要 野沢菜のとう立ち菜、キクイモ、白菜のとう立ち菜など（中身が変わる場合もございます） ▼品種・味の特徴 野沢菜　とう立ち菜　甘みのあとに苦味があることも。 白菜　とう立ち菜　サラダでも食べられ甘みもあり後味すっきり キクイモ　雪下熟成され甘みたっぷり　サラダやきんぴらなどではシャキシャキ感も楽しめます ▼数量、分量の目安 総重量 ▼栽培/生産方法、こだわり 冬の間雪の下にあった野沢菜、白菜が春の雪解けとともに成長し、とう立ちしたところを収穫しました。 2m以上あった雪の下になっていてもちゃんと春にはまた生えてくる野沢菜、白菜（雪下熟成したキクイモも）のパワーをもらって下さい! ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 冷蔵にて配送します。