ひぐらし農場　春の野菜セット　※なべくら高原産、豪雪地帯の越冬野菜、期間限定

▼商品概要 野沢菜のとう立ち菜、雪下キクイモ、雪下ほうれん草など（中身が変わる場合もございます） ▼品種・味の特徴 野沢菜　とう立ち菜　甘みのあとに苦味があることも。 キクイモ　雪下熟成され甘みたっぷり　サラダやきんぴらなどではシャキシャキ感も楽しめます。 雪下ほうれん草 4ヶ月間雪下で甘みを増したほうれん草です。 ▼数量、分量の目安 60サイズ ⇒ とう立ち菜、ほうれん草合わせて3束程度、キクイモ500g程度 80サイズ ⇒ とう立ち菜、ほうれん草3束ずつ、キクイモ1kg程度 100サイズ ⇒とう立ち菜、ほうれん草5束ずつ、菊芋 ▼栽培/生産方法、こだわり 冬の間雪の下にあった野沢菜、白菜が春の雪解けとともに成長し、とう立ちしたところを収穫しました。 2m以上あった雪の下になっていてもちゃんと春にはまた生えてくる野沢菜、ほうれん草（雪下熟成したキクイモも）のパワーをもらって下さい! ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 冷蔵にて配送します。