▼商品概要 青森県むつ市大畑町で定置網漁業を営んでいる金亀水産です! 今年もやってきました津軽海峡に春を告げる桜鱒（チェリーサーモン）！ 桜鱒は養殖サーモンとはまた違った上品な脂と甘みが楽しめる美味しい魚なんです(^^) その為、市場で高値で取引されマス！ 今回はそんな桜鱒をせっかくなら生のままお届けしたいと思い、さらに調理が簡単に出来る完全下処理での出品です♪ お値段もすこしはりますが、国産で安心安全、そして何より上品な脂の甘みと香りは天然サクラマスでしか味わえません！ 外国産養殖サーモンが主流の今ですが、是非この機会に国産チェリーサーモンを味わってみて下さい♪ 漁期終了間近につき値引きいたしました！ ※漁期が短いため、短期販売とさせて頂きます。 ▼数量、分量の目安 桜鱒（チェリーサーモン） 1.8㌔前後の個体　切り身1パック（6〜7切） 　　　　　　　半身分フィーレ1パック（2枚） 　　　　　 　　　あら　1パック ※大きい個体ほど脂ノリが良いです！ ※全て切り身でのお届け希望の方はご注文の際に申し送り事項欄にその旨記載してください。 ▼食べ方（例） 塩焼、ムニエル、フライ、チャンチャン焼 アラ汁、刺身、ルイベ ※生食の場合は家庭用冷凍庫で2日以上凍結してからお召し上がり下さい。（アニサキス対策） ▼栽培/生産方法、こだわり 水揚げから１時間以内に加工・梱包発送いたします。 ▼注文の際の注意点 自然が相手ですので、指定日での注文は申し訳ありませんがお断りさせていただいております。 ○日は避けてなどのご要望には出来るだけお応え出来るよういたしますので、その際は必ず事前にお問い合わせいただきますようよろしくお願いします。