ポケマル/ポケットマルシェ

  1. 産直(産地直送)通販ポケマル
  2. 色川の山肉 鹿肉スライス&ミンチ&ブロック 2セットお徳用 
  • 色川の山肉 鹿肉スライス&ミンチ&ブロック 2セットお徳用 
  • 色川の山肉 鹿肉スライス&ミンチ&ブロック 2セットお徳用 
  • 色川の山肉 鹿肉スライス&ミンチ&ブロック 2セットお徳用 
  • 色川の山肉 鹿肉スライス&ミンチ&ブロック 2セットお徳用 
  • 色川の山肉 鹿肉スライス&ミンチ&ブロック 2セットお徳用 
  • 色川の山肉 鹿肉スライス&ミンチ&ブロック 2セットお徳用 
  • 色川の山肉 鹿肉スライス&ミンチ&ブロック 2セットお徳用 
  • 色川の山肉 鹿肉スライス&ミンチ&ブロック 2セットお徳用 
本日あと 4点
4

色川の山肉 鹿肉スライス&ミンチ&ブロック 2セットお徳用 

原 裕

和歌山県東牟婁郡那智勝浦町

原 裕 | だものみち
(スライス300g&ミンチ300g&ブロック600g)
5,900(税込)
+送料1,200円

商品説明

▼商品概要 和歌山県那智勝浦町、熊野の里山で獲れた鹿肉です。 スライス肉は、しゃぶしゃぶや焼肉、カレー、ハヤシライスに。 ミンチはハンバーグや麻婆豆腐、キーマカレー、肉団子など、 様々な料理で活躍します。 ブロック肉は表面をしっかり焼いた後はオーブンや低温調理器で中まで火を通すと、 柔らかくて上品な鹿肉ローストを作れます。 ちょっと贅沢したい時のごちそう料理にぜひ。 ▼品種・味の特徴 日本鹿。 脂は少なく、うまみが凝縮しています。 血抜きや解体などスピーディーに行っているため臭みはほとんど感じられません。 ▼数量、分量の目安 スライス150g×2パック ミンチ150g×2パック ブロック600g(1~3ブロック) ▼栽培/生産方法、こだわり 場所はは三重県寄りの和歌山。 熊野の地域にある「色川」という小さな集落で、10人弱の猟師の仲間たちで罠猟をしています。 解体処理施設に搬入する獣は、近くに住んでいて、 知識も人柄も信頼できる猟師の仲間からの搬入に限定しています。 精肉したお肉の切れ端はミンチにしたりペットフードにしたり。 鹿角や鹿皮はオブジェとして、または小物にして販売しています。 いただいた命をできるだけ大切にすることを心がけています。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 冷凍便でお届けします。 調理の際は、中心までしっかり火を通してお召し上がりください。
保存方法
到着後、冷凍保存してください。
    カテゴリ
    産地
    和歌山県
    配送方法・送料
    送料:0円 (全国一律)
    日時指定
    事前相談必須
    基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
    複数商品のご注文について
    ・複数商品の同時注文はできません。
    ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
    ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
    注文から発送まで
    2~6日
    支払い方法
    各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

    商品をシェアする


    同じ生産者の商品












    最近見た商品

    販売中の最近見た商品はありません。

    和歌山県の商品












    同じカテゴリの商品