▼商品概要 有機JAS認証柚子「柚奈」とサトウキビから出来たお砂糖のみで、2週間かけて手間暇かけて作った金平糖が、「柚奈平糖」です。足掛け2年の開発期間を費やして、試行錯誤の調整の末に出来上がりました。 ▼品種・味の特徴 柚奈の果皮から採れる果皮オイル「ゆなゆ」は、熱に強く、金平糖を作る時の釜の熱にも負けず、高貴な香りと爽やかな柚子の味を、口いっぱい広げながら届けてくれます。 徳島はサトウキビから作る和三盆糖をつくる名産地です。ですから、そのサトウキビから作るキビ糖を使用する事で、グラニュー糖には無いコクと味わいをプラスして、とっても素敵な味わいに仕上がってます。 ▼数量、分量の目安 1つの容器に、30gの柚奈平糖が入っています。1パッケージには、2個入りですから、60g入っています。 ▼栽培/生産方法、こだわり 松家農園は、小屋平という苗字を持った平家の一族であり、代々天皇家に仕えてきた歴史があります。江戸時代に徳島藩との戦に負けて、徳川家の松平の名にちなんだ今の松家という名前に改名させられてしまいました。今回、柚奈平糖は、天皇所縁の神社、島根県出雲大社に縁のある業者さんにお願いして作ってもらっています。古の永きにわたり守ってきた天皇家との縁を、戦国時代に伝わったとされる金平糖を介して、歴史を表現したく、生産に至りました。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）