標高350m…山々に囲まれた世羅高原で、地下50mより汲み上げた美味しい天然水のみで育てたアスパラです。 紫は、グリーンより甘く柔らかく、クセが少なく生でも美味しくいただけます！ シャリシャリと瑞々しい食感は甘く無い梨⁉︎のようです🌱 色素成分はアントシアニン！紫色は加熱すると深い緑に変わります。 一番甘いのは根元、ピーラーで剥いて是非！丸ごとお召し上がりください✨ 穂先と根元を天ぷらで食べ比べるのもお勧めです。ホクホク&香りの穂先…甘味とシャキシャキ感の根元…どちらも甲乙つけ難いです☺️ ＊M〜3Lサイズ&それ以上の極太サイズも採れた時にはお入れします ＊アスパラの鮮度を保つため、立てた状態で発送致します。