数ある留守農場の圃場の中で唯一の砂地の畑（九十九里にほど近い）で栽培された新玉ねぎです。早生種の育成には、砂質土は地温が高まりやすく、 タマネギの生長に適しています。 こんがり焼いたベーコンの塩気に、おまけの若いにんにくを効かせてコンソメ煮込むととろっとろで、とても上品で甘いだしが出ます！ もちろん生でオニオンスライスもオススメです！ 作付け数は多くないのでお早めにどうぞ！