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商品説明

▼商品概要 タイワンガザミ オス ワタリガニの仲間で、私の漁をしている海域では青ガニと呼んでいます。 オスは鮮やかな青色していて、メスは地味な色をしています。 火を通すと赤く色が変わります。 ▼品種・味の特徴 タイワンガザミ シンプルに蒸して、茹でて食べるとカニ本来の味を楽しめますが、パスタや鍋などの汁物も最高に美味しいです。 ケジャンにして食べるのもおすすめです。 ▼数量、分量の目安 1キロ 4〜7杯 その日の水揚げにより変わりますが、 ▼栽培/生産方法、こだわり カニカゴ漁にて水揚げします。水揚げ後そは、カニ同士でケンカをして傷つけ合うので、1匹ずつ丁寧に爪を挟みで切ります。 1日水槽で活かして、泥等を吐かせてから出荷をします。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 生きたまま発送しますので、到着後はすぐに食べない場合は冷凍してください。発送中に死ぬこともありますが、新鮮で保冷剤も入れてますので安心して食べてください。 2024年シーズンより梱包資材等値上がりがあり、商品値上げしてますがよろしくお願いします。
保存方法
到着後すぐに食べない場合に冷凍してください。 賞味期限は発送日含めて3日
2023年9月27日追記
小サイズの特価1キロを出してます。 出来る限り型が小さいのは逃してますが、水揚げしていると混ざります。命を大切にし、無駄にはしないたも小サイズを出すことにしました。型は小さくても身はしっかり入ってます。味噌汁や鍋に半分に切ってから食べるのをおすすめします。
2023年9月1日追記
【魚介類応援商品】 中国を始めとした国に輸出が全国的に現象するため、魚介類の市場価格が低下が見込まれており、当社売り上げにも影響が見込まれる状況です。
2023年8月22日追記
生きたままの発送を予定しておりましたが、鮮度保持のため活〆後、海水氷でしっかり冷やし込みをしてから発送します。 到着後はすぐに確認お願いします。
カテゴリ
産地
福岡県
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分:
※こちらの商品は配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
お届け日指定
事前相談必須
お届け日については基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。 お届け時間帯についてはご指定いただけます。
注文から発送まで
1~16日
クーポン利用可否
最終注文受付日
2024年10月20日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。

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