広島県豊田郡

石川裕章 | 西日本旅客鉄道株式会社

オイスターぼんぼん12個入月イチ定期便(1~3月お届け)

定期

5人が定期購入中 | 残り25点

2,932円(税込み)

12個入(約20~35g/個)

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,080
  • 北東北648
  • 南東北648
  • 関東432
  • 信越432
  • 中部324
  • 北陸324
  • 関西216
  • 中国216
  • 四国324
  • 九州216
  • 沖縄864

1月、2月、3月、12月に定期配送

地下海水を使って陸上養殖することで、ノロウイルスの影響を受けにくく安心して生でお召し上がりいただけるマガキです。
生牡蠣独特の磯臭さやえぐみが少なく、小ぶりで食べやすいサイズながら強い甘みが特徴です!

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【オイスターぼんぼんとは】
・場所にこだわり
瀬戸内海に浮かぶ広島県大崎上島。国内では珍しい塩田跡の養殖池の中で、オイスターぼんぼんは育ちます。
・海水にこだわり
地下海水を使って陸上養殖することでノロウイルスの影響を受けにくく安全性が高まるとともに、植物プランクトンが豊富なため成長が早く、約7ヶ月の養殖期間で出荷可能なサイズに育ちます。
・見た目にこだわり
縞柄が特徴の広島県原生種の稚貝を育て、幼生の段階から一粒ずつばらして養殖するシングルシード方式を採用しており、養殖池に浮かべたかごの中で揺られながら育った牡蠣の殻は綺麗なストライプ模様となります。

【名前の由来】
陸上の塩田跡地で、一度も海に出ることなく大切に育てられた牡蠣。世間知らずのお坊ちゃま=”ぼんぼん”にちなんで「オイスターぼんぼん」と名付けました。

【美味しいお召し上がり方】
「オイスターぼんぼん」はなんといっても生食でのお召し上がりをオススメします。これまでの生食用牡蠣にはない”安全性”に加え、食べやすいサイズ感をぜひお楽しみください。レモンを絞ると、レモンの酸味が牡蠣の甘みをより引き立て、また違った味わいがお楽しみいただけます♪

【内容物】
・瀬戸内産塩田熟成牡蠣「オイスターぼんぼん」12個(約20~35g/個)
・オイスターナイフ1本
・軍手
・牡蠣剥き方案内
※牡蠣は殻付きでお届けします。付属のナイフ、軍手、説明書でご自宅で簡単に殻剥きができますのでご安心ください。

【発送情報】
・毎月少しずつ変化する牡蠣の味の違いをお楽しみいただける定期便です。
・毎月25日21時までのご注文で翌月から発送いたします。
~11月25日までのご注文⇒12~3月まで計4回のお届け
~12月25日までのご注文⇒1~3月まで計3回のお届け
~1月25日までのご注文⇒2~3月まで計2回のお届け
~2月25日までのご注文⇒3月の1回のお届け
・毎月の出荷は下記期間で準備でき次第順次出荷となります。(土日祝の出荷はございません。)
12月:4日(月)~15日(金)
1月:9日(火)~19日(金)
2月:5日(月)~16日(金)※12日(月・祝)は除く
3月:5日(月)~16日(金)

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  • 持続可能な漁法
  • 保存方法:【保存方法】クール宅急便でお届けします。冷蔵庫の中で保管をお願いします。 【消費期限】出荷日を含め4日間。※通常出荷日の翌日に到着します。
  • クール区分:冷蔵
  • キャンセル期日:2017年12月25日
  • 定期販売開始月:2018年1月

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