福岡県嘉麻市

赤崎和徳 | 赤崎牛

【お歳暮対応】レンガステーキとリブロースのセット

単品

本日あと10点

5,400円(税込み)

レンガステーキ(300g)+リブロース(250g)

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,296
  • 北東北864
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生産者お任せでお届け!

ご注文から発送まで1~10日

<赤崎牛はこんなお肉です>

●「赤身が美味しいお肉」をしっかり作りたい
一般的な牛肉に比べ、甘みや香りが強く、脂身の少ないヘルシーな肉質です。
お客様には噛んだときの「赤身の旨み」を喜んでいただいています。
口に含むだけで溶け出す脂身も、その融点の低さからサラサラしており、舌触りに非常に定評があります。

●味の秘密は…飼料です。
肉の味は基本的には飼料でコントロールしています。
とうもろこし・麦・大豆のバランスを調整して与えています。

●2016年は福岡県共進会の畜産部門で最優秀賞を受賞、
また過去にも西日本地区の肉用牛交雑種共進会にて金賞を受賞しました。

<赤崎牛はこうやって育てています>

●ストレスを与えない①ルーティンワーク

牛は習慣性の動物なので、不規則だとストレスがかかります。
決まった時間に決まったことをする、ということを心がけています。

●ストレスを与えない②広い環境でのびのび

ストレスを与えないため、10畳ほどの広さの一区画に5頭までしか入れません。
自然豊かで静かな環境とキレイな空気、美味しい水などの条件が整った福岡県嘉麻市で、のびのびと牛は育ちます。

●抗生物質不使用、丁寧な飼育で死亡率は1%以下

また肉質を高めるため抗生物質を一切使用せず、徹底した健康管理と工夫を行います。毎日のちょっとした変化や異常を見逃さないために常に牛と触れ合います。丁寧な飼育を心がけることで、出荷までの死亡率を1%以下にまで下げました。
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~注意事項~

■配送先について:[配送先がご自身以外の場合はチェックを入れてください]にチェックを入れ、配送先をご指定ください。複数配送先がある場合は、配送先ごとにご注文ください。

■対応について:熨斗対応も承っております。(基本的に熨斗に送り主様のお名前の記載はされません)

■配送日について:基本的に指定いただけません。12月1日~18日の間に順次発送させていただきます。ご了承ください。発送後、お客様には発送完了のご連絡が届きます。

■領収証について:個別に「領収書」の発行は基本的にしておりません。下記を領収証としてご使用いただきますようお願い致します。
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(1)マイページ「取引済みの注文」の画面を印刷する
(2)決済に利用したクレジットカード会社から発行される利用明細書を利用する
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■キャンセルについて:注文手続き完了後のキャンセルは承っておりません。ご了承ください。
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#冬のギフト

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  • 天然飼料
  • ホルモン剤投与ナシ
  • 抗生物質投与ナシ
  • 保存方法:チルドにて、1週間
  • クール区分:冷蔵

出品者に質問

赤崎和徳さんのコミュニティ

赤崎和徳
2017.10.27.
ご注文ありがとうございます。
また、よろしくお願いいたします

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赤崎和徳
2017.10.01.
ご購入ありがとうございました。
これからも、よろしくお願いいたします。

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井澤孝宏
2017.09.30.
とても美味しかったです。

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赤崎和徳
2017.09.30.
ご購入ありがとうございました。
次回もよろしくお願いいたします。

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赤崎和徳
2017.09.20.
ご注文ありがとうございます。
また、よろしくお願いいたします。

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Tadahiro Matsui
2017.09.17.
美味しくいただきました。
仲間とのBBQ ステーキと燻製
みんな大喜びでした。
まほんぐ
2017.08.14.
いやあヤバかったです、、、。肉の味わいと肉汁が、、、。やはり赤肉ですね。ヒーローになりました。

これで半分の300g、ひとつひとつ大切に頂いて大人6人でも十分楽しめました。バーベキューの定番化します!!

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赤崎和徳
2017.07.03.
ご注文ありがとうございます。
また、よろしくお願いいたします

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赤崎和徳
2017.06.22.
ご購入ありがとうございます。
これからもよろしくお願いいたします。

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赤崎和徳
2017.06.22.
ご購入ありがとうございます。
これからもよろしくお願いいたします。

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赤崎和徳
2017.06.11.
御購入ありがとうございます。
また、よろしくお願いいたします

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Kajiyan
2017.06.18.
赤崎さん
先日はありがとうございました!
お肉美味かったです。
柔らかさと歯ごたえがちょうどいい感じでした。
息子が一番喜んでました!
赤崎和徳
2017.05.05.
ご購入ありがとうございます。
これからもよろしくお願いいたします

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ashiyajin
2017.02.11.
ステーキと鉄板焼で美味しく頂きました❗噛み締めるほどに牛肉の旨味を感じます。スーパーで買う肉は噛んでいると脂とクサミが強くなってくるので、多くを食べられないのですが、赤崎さんのお肉は「お肉を喰うてる~🎵」と、幸せを感じさせてくれます。ごちそうさまでした❗また、お願いします(^-^ゞ