▼商品概要 方波見牧場として、ソーセージをいつか販売したいと試行錯誤して参りましたが、スモークをしない生ソーセージを今回試作致しました。 今後も改良を致しますが、今回試験的に数量限定で販売致します。 ▼品種・味の特徴 放牧して育てたデュロック純粋種「やまの華豚」のモモ肉100％の生ソーセージです。レシピは惜しまれつつ閉店した兵庫県姫路市の播州ハム工業所のレシピです。塩と保水のための砂糖に、レモン果汁とパセリを基本にホワイトペッパーなどの香辛料。完全無添加です。スモーク無し、長期熟成はしていないためフレッシュな肉汁を楽しめます。 ▼数量、分量の目安 150gパックと200gパックをお選びいただけます。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 冷凍便でお送り致します。

食品表示

原材料：豚肉（茨城県鉾田市産）、羊腸、食塩、砂糖、パセリ、レモン果汁、たまねぎ、香辛料