【人気セット商品★】人気ロールステーキと焼肉

▼自己紹介 佐賀県白石町で牧場を始めて45年、2018年に直売店TOMMYBEEFをオープンいたしました。牧場から食卓へ「FARMtoTABLE」をコンセプトに自社牧場で育てた牛のみを販売しております。 ▼商品概要 【焼肉】 佐賀県産しろいし牛の希少部位焼肉用盛り合わせsetです。カタ、モモ、バラの様々な希少部位を使用しております。 【ミルフィーユロールステーキ】 オリジナルブランド牛の白富牛で作る、お箸で切れちゃう柔らかなロールステーキ。とても柔らかい小さなお子さんからご年配の方にも喜ばれております。 とっても薄く切り出したスライス肉を丸めて輪切りにしております。何層にも合わせ作られているのでとにかく柔らかいお肉です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 白富牛は、長期成熟させた赤身が美味しい国産牛です。 ハンバーグの焼き方のメモをお付けしております。レアめの焼き加減で美味しく頂けます。　 ミルフィーユロールステーキは、中火でじっくり焼くだけで美味しく頂けます。 しろいし牛は、黒毛和牛とホルスタイン種の掛け合わせで生まれた交雑種です。赤身と脂身のバランスが良いお肉が特徴です。 ▼数量、分量の目安 ロールステーキ80ｇ/1個 １つ１つ個別包装しております。 焼肉420g/パック ▼栽培/生産方法、こだわり 【しろいし牛】 しろいし牛は、黒毛和牛とホルスタイン種の掛け合わせで生まれた交雑種です。赤身と脂身のバランスが良いお肉が特徴です。 【白富牛】 有明海のミネラルを豊富に浴びた稲わらを主食に、健康的に育ちます。 佐賀牛と同じ飼料を配合した飼料に合わせ、米ぬかを飼料として与えています。また通常よりも長期的に飼育をすることで旨味とお肉に締りを持たせることができます。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 配送方法は冷凍した状態でお届けいたします。 配達日希望は事前にご相談ください。（ご注文から最短で4日間ほどお届けには要します、ご注意ください。）