農家直送　高知県ごんげん畑の産囲い生姜

▼商品概要 高知の豊かな自然の中でお日様をたっぷり浴び、栽培期間中ハウス内にマイナスイオンを循環させ有機資材、乳酸菌等を使い土を守りながら微生物達の力を借りて大事に育てた生姜です。 写真3枚目にあるように年間を通して生姜の保管に適している温度と湿度に保って熟成させている[囲い生姜]です。 ご注文をいただきましてから貯蔵庫から出し、土を落とす程度に水洗いをしての発送となります。 長期熟成ではないの親生姜のように固いことはありません。 季節の変わり目は体調を崩しやすい時期でもありますが、そんな時こそ自然の恵みを取り入れて、心と体を元気に！ 体を温め、胃腸を整え、食欲をサポートしてくれる生姜は、毎日の食卓で頼もしい存在です。 甘酢漬けや紅生姜、ジンジャーシロップにして炭酸やハイボールで割れば爽やかに。薬用酒や佃煮、ジャム、味噌漬けにもぴったりです。 過去にご購入いただいた皆さまからも「香りが全然違う」「ピリッとした辛みの中に甘みがある」など、うれしいお声をたくさん頂戴しております。 生姜好きな方はもちろん、普段あまり食べない方にもおすすめできるやさしい味わいです。 最後までお読みいただき、ありがとうございます。 これからの季節も皆さまが健やかに過ごされますように、土佐清水の大自然から願いを込めて。