▼商品概要 鹿児島県指宿市は、オクラの生産量日本一！ 指宿市は、その温暖な気候を活かし、鹿児島県産オクラの8割を生産する一大拠点となっています。 今年2月からハウス栽培を始めたので冬場でも新鮮で柔らかなオクラが収穫されます。 ▼味の特徴 オクラといえば、なんといっても刻んだときのネバネバが特徴です。これは、ペクチンなどの水溶性の食物繊維によるものです。 ▼数量、分量の目安 1袋(ネット)に5本入り　　1箱に10袋入っています。 ▼栽培/生産方法、こだわり ・オクラは代表的な夏野菜です。一般的には平均気温が20°C以上になるころから栽培が可能です。トンネル栽培等をすると、20°C以下でも春まき栽培ができます。 ・指宿では、ハウス栽培が2月中旬、トンネル栽培が3月中旬、普通栽培が4月中旬ごろに種まきをし、ハウス栽培が4月上旬から収穫が始まります。また今年は11月からハウス栽培を始めましたので収穫期間はおよそ12月位までです。 ・オクラの収穫は、春は開花後7-10日、盛夏期では3～4日程で収穫できるようになります。さやの大きさが10cm程度、さやがまだ鮮緑色で外観の良いときに収穫します。