▼商品概要 国産フランス鴨（バルバリー種）のむね肉ブロックともも肉ブロックの セットとなります。 ▼品種・味の特徴 バルバリー鴨のお肉はサラッとした良質な脂身と、淡白で深い味わいの鴨肉でクセが少ないため、色々なお料理に合います。 むね肉はローストや軽く焼いて焼肉、しゃぶしゃぶもおすすめです。 もも肉は弾力があり、ダシが出るので煮ても焼いても美味しく召し上がれます。 ▼数量、分量の目安 鴨ロース（1パック1枚入り）　300g〜400g 鴨もも（1パック2枚入り）　300g〜400g ▼栽培/生産方法、こだわり 美味しい空気と緑いっぱいの大自然広がる蔵王山麓でオリジナルブレンドの餌を与え、ストレスフリーで伸びやかに愛情込めて飼育しております。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）