常温便 [信州ひざわ高原] 太っ！旬の立派な小松菜

長野県岡谷市の五味農園です。 標高1,030mの高冷地から、安心して食べられる美味しい高原野菜をお届けしています。 私たちの農園のある｢ひざわ地区｣は、冷涼で湿度の低い気候です。また高冷地なので、昼夜の気温の寒暖差が非常に大きく、そのため甘みが強く元気で美味しい野菜が育ちます。 私たちの農園では、環境に配慮した栽培方法に積極的に取り組んでいます。 とくに減農薬に努めており、できるかぎり自然のまま育てることにしています。 また、健康な野菜作りのために土作りにもこだわっており、化学的なものは畑に入れないように努めています。 地力増進作物を畑にすきこみ、食物残渣から作られる肥料を使用することで、元気で力のあるふかふかな土壌にすることができます。 自然豊かで水も美味しい長野県の山の中で、健康な土壌で育てる美味しい高原野菜です。野菜本来の美味しさを、ぜひ多くの方に知っていただけたらと思っています。 ーーー [旬の小松菜] 五味農園の小松菜は、とっても太くてシャッキシャキ！ クセがなく食べやすい小松菜は、スムージーにしても美味しいです♪ もちろん、定番の煮浸しやお浸し、玉子とじ、炒め物など、多彩にアレンジできます。 そのままサラダでも食べられます。 私たちの小松菜は、栽培期間中消毒など一切行なっておりません。そのため、葉に小さな穴や欠けなど見られるものもありますが、安心安全の証と思い、ご容赦いただければ嬉しく思います。神経質な方、見た目の悪さが気になる方は、注文を御遠慮ください。