【大きい】太刀魚&ヤリイカ一夜干しセット

漁師も唸る、ふわふわしっと上品なの旨み 【太刀魚(タチウオ)の干物】 ぷりっぷりの食感で大人気、当店干物部門リピーターNO.1の 【ヤリイカの一夜干し】 最強干物コンビの数量限定再販です！ 少量となってしまいますが、現在販売停止中の【大サイズ】でセットになります！ 私達、漁師仲間の中でも 【太刀魚】の食べ方で一番美味しいとされるのは『干物』でございます。 水揚げ量も少なく高価であり、在庫が確保できなかったのでなかなか販売はできませんでしたが 今回、数量限定となりますが、美味しい太刀魚の干物を皆様にお届けできればと思います。 太刀魚は上品な味であり、幅広い層に好まれるお味です。 白身魚の為、淡白な味の印象をもたれますが、実際はとても脂がのっています。 それを干物にすることで、より旨みが上がり しっとりとしていて、いくらでも食べれる 箸が止まらなくなる極上の一品です。  そして当店自慢の【ヤリイカ一夜干し】 店舗販売のみだった大サイズ！ 通常、刺身でいただく、鮮度抜群の絶品ヤリイカを【一夜干し】に致しました。 ひと手間かけることにより、更に深い旨味を引き出し 贅沢な一品となりました。  やわらかくて甘い…そして丁度いい塩味 ぷりぷりの食感  『忖度なしにうまい』 漁師仲間も大絶賛の仕上がりです★ ※イカのサイズは(180〜280g程度)となります。大きすぎて真空機に収まらない品はゲソ部分を折っておりますのでご了承ください。 ※太刀魚のサイズは(280-400g程度)となります。 【お召し上がり方】 【太刀魚】 太刀魚を適当な大きさに切り分けます。フライパン(またはグリル)に太刀魚を入れ、弱火にして2～3分ほど火入れしてください。軽く焼き目がついたらフライ返しで返し皮側を2～3分ほど火入れしてください。皮にも焼き目がついたら出来上がりです。クッキングシートを引いて焼くとより簡単だと思います♪グリルでももちろん焼けますが、身が柔らかいので崩れてしまうかもしれません。 【ヤリイカ】 丁度良い大きさに切り、フライパンで焼いてお食べ下さい。 焼きすぎると硬くなりますので、ささっと炒めるイメージで良いです。 七味マヨ醤油は勿論 そのままでもお好みの食べ方で色々とお試しください。 料理に使うにも相性が幅広く良いです！ 【内容量】 太刀魚の干物(280〜400g程度) ヤリイカの一夜干し(180〜280g程度) 【保存方法、賞味期限】 太刀魚 発送後冷凍保存で60日(−18°以下)解凍後冷蔵保存で３日以内 ヤリイカ 発送後冷凍保存で60日(−18°以下)解凍後３日以内 全て真空梱包にて冷凍便でお送り致します★