【紅白菊芋】農薬・肥料不使用｜白きくいも＋赤紫キクイモのMIX　取説付

こちらは、一般的な白菊芋と、さらにイヌリンなど栄養素が豊富に含まれると言われるフランス菊芋（赤紫菊芋）のミックスになります^^; 分量は、白と赤紫がそれぞれ半分ずつになります。 栽培期間中、農薬のみならず、有機質肥料や堆肥も含めた肥料を使わない方法で愛情たっぷりに育っています(^^) 施肥により窒素分を人為的に投入しないため、エグミが少なく、かつ日持ちもしやすく、硝酸態窒素という人体有害物質に変わりやすい成分が植物体内に増えにくい栽培法を採用しています。 ここ兵庫県三田市は、盆地であることから秋頃の昼夜の寒暖差が大きく、その寒暖差によって非盆地地域よりもイヌリン（水溶性食物繊維）が豊富に含まれると考えられ、とても恵まれた環境にあります。 無施肥・無防除（肥料・農薬不使用）の菊芋を、ぜひこの機会にご堪能ください！ なお、食べ方（レシピ）や保存法などについてまとめたオリジナルのリーフレット（トリセツ）も同梱させて頂きます！（５枚め写真） 炒めものや煮物、生でスライスしてサラダなどなど、とてもオールマイティな使い方ができます^^; ※４枚めの写真（ボールペンと大きさ比較）の菊芋で、ほぼ１kgになります（参考重量として）。 ※当商品は、生菊芋の鮮度維持のため、ある程度菊芋に土が残った状態で発送致します。（なるべく取り去って発送します）