有機JAS【里芋】1.8kg

愛知で昔から伝わる品種のさといも 風味豊かで、ねっとり、しっとりとした食感です。 ＜栽培のこだわり＞ こだわりの有機肥料で栽培しています。 農薬も、除草剤も使わず、ホルモン剤も使いません。 自然と共に栽培しています。 環境に優しい循環型農業をめざし 有機JAS認証も取得しています。 肥料もこだわっています。 自家栽培しているお米の糠や 鶏糞は、鳥さんが食べる餌までこだわっているものしか使用していません。鶏さんの餌は、植物性飼料のみのこだわりの鶏糞です。 除草は、もちろん手作業です！ 　 人にも生き物にも、環境にも優しい そんな栽培を目指しています。 種芋、自家採種し、消毒もしていません。 安心してお召し上がりください。 ＜美味しい食べ方と保存方法＞ イカと煮物、煮っころがし さといもグラタン、さといもコロッケに♬ 皮ごと茹でると、皮がツルンとむけます。 そのままお塩で、あっさりと食べても美味しいです。 ※土付きでの発送となります。 ※小さな芽が出ているものも問題なく食べられますので、芽の部分を切ってお召し上がりください。