販売終了
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おまけつき!「生」いぶりがっこ!樽からそのまま発送!第二弾!
秋田県仙北市
千葉明日香 | 株式会社 がっこ
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
500g
1,350円
(税込)
(税込)
商品説明
【「生」いぶりがっことは】
熱処理殺菌をしていないいぶりがっこです。
店頭などに並んでいるものは、熱湯で数十分煮て、その後に冷却をし殺菌しているものがほとんどです。
ですが、「生」いぶりがっこは熱処理をせず、樽から出したてをそのままお送りします!
ポリポリと思わず手が伸びてしまういぶりがっこ。
こだわってこだわってこだわっているからこそ美味しいいぶりがっこが出来上がっています。
今しか食べられない生のいぶりがっこを是非お試しください!
❗️「大根の毛」がついていますので、ご了承くださいませ。
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秋田県産 白首大根でいぶりがっこを作っています。
春に田植えをし、8月に飼料用(牛さんのご飯)として稲を刈り取り、ロールにします。その後に大根の種を撒きます。その栄養たっぷりの秋大根をいぶりがっこにします。
燻す作業は長年の経験でやっているため、誰にも真似出来ないと自信があります。
重石、塩加減は近所に住むばっちゃからの知恵によるものです。
その積み重ねでがっこのいぶりがっこは出来ています。
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食卓の片隅にいぶりがっこを置いていただけると幸いでございます。
乳酸菌発酵してきますので、発送後1週間以内に食べ切ってください。
- 食品表示
- 大根(秋田県産)、漬け原材料(砂糖、米糠、塩、米黒酢)
- 2023年3月24日追記
- 【3/24追記】 生と普通のがっこを食べ比べて欲しいので、今だけ殺菌済みの「ミニサイズ」を1個おまけでお付けしております!ぜひ、お試しくださいませ♪
- 保存方法
- 賞味期限は発送から1週間。冷蔵庫で保存。
- カテゴリ
- 産地
- 秋田県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 部分的に可
この商品は配送日時をご指定いただけますが、発送対応が可能な曜日が限られます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
- 最終注文受付日
- 2023年4月18日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~14日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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