小粒大豆　黒千石

▼品種・味の特徴 直径5mmくらいの小粒大豆の黒千石です。ご飯と一緒に炊き込むとほんのりピンクの豆ご飯になります。 作り方 2合分 ①一掴みくらいの黒千石をサッと洗いキッチンペーパーでしっかり水気を拭き取ります。 ②フライパンや鍋で香ばしい香りがするまでから煎りします。電子レンジで皮に亀裂が入るまで1〜2分加熱してもできます。 ③少し多めの水加減で、豆と2粒分の梅干しの果肉をちぎって入れて普通に炊きます。 ④炊き上がったらよく混ぜてください。 薄く梅干し味の豆ご飯になります。 ▼数量、分量の目安 1袋　200g ▼栽培/生産方法、こだわり 6月に種まきをして10月に収穫する栽培です。大豆の中でも1番早い収穫です。 小粒なので大変ですが手作業で収穫、選別をしています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） クリックポストで発送します。日時指定はできません。 肥料代、包装・梱包資材など販売までにかかる資材が２割ほど値上がりしました。そのため、価格の見直しを行いました。 これからも美味しいと言っていただけるような野菜を作れるように頑張ります！