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福井県南越前在来種そば粉 打粉付き

笛吹剛康

福井県南条郡南越前町

笛吹剛康 | うすい農園

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そば粉1kg 打粉400g
2,500円
(税込)
そば粉2kg 打粉400g
4,860円
(税込)

商品説明

▼商品概要 令和4年 福井県産 そば粉 ▼品種・味の特徴・食べ方 南越前町の在来種です。 小粒で風味豊かなそばです。 全国的には希少で主に福井県内で流通しています。 蕎麦打ち様に打粉400gが付いています。 打粉はそば粉100%です。 余った打粉はお菓子作りにもご入用頂けます。 ▼栽培/生産方法、こだわり 農薬不使用の栽培です。 乾燥はなるべく熱を使わず自然の風で乾燥させています。 そばは熱に弱く風味が無くなるためです。 製粉も業者委託ではなく自前で行っています。 うすい農園で栽培、製粉しています。 粉砕選別、石臼は熱が出ないようゆっくり少しづつ行います。 ふるいを始め8割は手作業の為少量生産です。 ※そばの皮まで入る挽きぐるみの製粉です。 ※ふるいのメッシュ数(粉の細かさ)までこだわられる方には不向きなそば粉です。 ▼注文に際しての注意点 ご質問、㎏数などご要望ありましたらメッセージお願いいたします。 ご要望に合わせる方が出来ましたら専用出品致します。
保存方法
冷蔵保管 開封後はお早めにお使いください
産地
福井県
配送方法・送料

ポケマル提携のヤマト便

クール区分:
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
最終注文受付日
2023年7月26日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
5~10日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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