滋賀県長浜市

草野大地 | 草野農場

おからと豆乳で育ったお米

単品本日あと10点
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  • 信越748
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  • 関西715
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▼自己紹介

▼自己紹介
草野農場の草野大地です。1991年生まれの28歳。趣味はケンダマです。父と2人で田んぼを7ha、オクラ20a、サツマイモ20a、ジャガイモ10a栽培してます!
今年から水田用の除草機を導入し田んぼ7haはすべて除草剤不使用栽培にしました!

▼商品概要
近くの湯葉工場で毎日廃棄される豆乳とおからを引き受け、それを肥料に育ったお米です。春にはレンゲを緑肥にしています。
▼品種・味の特徴・食べ方
未検査米になります。

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  • 保存方法:直射日光、高温多湿を避け冷暗所にて保存してください
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
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    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
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  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

草野大地さんのコミュニティ

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りりあ
2020.09.15.
ごちそうさまが遅くなりましてすみません。

優しい甘さの甘酒で、私は牛乳で割って飲むのがお気に入りです♪

『飲む点滴』と言われる甘酒。
まだまだ暑いので、いただいた甘酒を飲んでがんばりたいと思います。

今流行りの農カードもありがとうございました^ - ^

草野大地 | 草野農場
2020.08.18.
一日で採れるオクラの量は、今はこれくらいです。これが来週には網かごの半分になり、9月には網かご一杯になる予定です!
暑い中、草を刈ったり枝を切ったりの作業も、収穫量という形でちゃんと返ってくるのでやり応えがあります!

草野大地 | 草野農場
2020.08.17.
草野農場で1番良く食べるオクラレシピ
①軽く水洗いしたオクラのヘタを取ります。
②できるだけ薄くスライスします。
③ボールなどに移し、かつお節とめんつゆを加えてよく混ぜます。
④よく混ぜてネバネバがたくさん出てきたら完成。
ご飯にもよく合います。夏バテで食が進まなくてもネバネバのおかげでご飯が食べやすくなります。
めんつゆの代わりにポン酢でも美味しいです。オススメです!

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2020.08.16.
オクゥーラが収穫できるようになりました!化学肥料や殺虫剤、殺菌剤、畜糞等不使用で、おからと豆乳を肥料に、夏の太陽をたくさん浴びたオクラです。
毛が少なく塩ズリなしで、生で食べられます!
近日販売開始です!

草野大地 | 草野農場
2020.07.21.
梅雨の晴れ間に念願の大豆の種まきができました。20馬力のトラクターがラジエーターの水漏れでオーバーヒートしそうになったりしましたが、何とか約35aに播種できました。品種はオオツル。お味噌になる予定です。無事に芽が出ることを願います

草野大地 | 草野農場
2020.07.20.
ドキッ!雑草だらけのジャガイモ収穫大会!
1度土かけはしたものの田植え優先→長雨で畑に入れず、気づいたらジャングルになっていたジャガイモ畑。
長雨でなかなか掘れず土の中で腐ってしまったかと心配しましたが、何とか収穫できました。よかったよかった。
品種はメークインで、近くの保育園の給食になります。行ってらっしゃい。

草野大地 | 草野農場
2020.06.29.
ウィードマンで藻を埋め込んで3日目のほ場です。今のところ藻は復活していません。今までかなり藻に悩まされましたが、このままうまくいけば有効な藻対策になりそうです。

草野大地 | 草野農場
2020.06.28.
オーレック乗用除草機で藻が多いほ場の除草をしました。水が多いと藻を引いてしまうので水を落としての作業です。綺麗にできました。

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