【クッキングアップルの新流行！】酸味がいい　グラニースミス

こんにちは、林檎園うえはらの上原航輔(こうすけ)です。 長野県は志賀高原の麓、山ノ内町という場所でりんご栽培をしています。 標高が高く、昼夜の寒暖差がある果樹栽培に適した場所です。 特に収穫が終わった冬から春にかけて行う剪定に力を入れ、 毎年美味しく品質の良いりんご作りを目指しています。 今回の商品は、クッキングアップルの【グラニースミス】になります。 オーストラリア生まれのクッキングアップル。 日本ではじわじわと人気が広がり始めているりんごです！ アップルパイやハードサイダー(りんごのお酒)、東京の某三ッ星料亭ではガリにも使われています。 ◉特徴は？ 酸味が特徴ですが、ほんのり甘さもありますので、 生でも食べることができます。 果肉がかためなので、熱しても果肉が残りやすいです。 ◉内容 今回は、傷ありも無しも一緒にお届けします。 傷無しのみご希望の方は、個別ご相談ください。 ◉お届けに際して 果物用のダンボールに、特大から中小様々なりんごを箱に入れられるだけ入れてお届けいたします。隙間に新聞紙を詰めますが、 りんご同士が接しているため発送時に打撲することがあります。 あらかじめご了承いただけますと幸いです。