有機ＪＡＳ　農薬不使用　有機肥料使用　古代米 黒米　赤米　緑米　ミックス ▪有機ＪＡＳ認証を取得しています。 山の斜面の田んぼで栽培しています。 陽当たりが良く、山の高い場所に田んぼがあるため 山から一番に流れてくる新鮮で美味しいお水で育ちます。 育苗時から除草剤など農薬を一切使用しないため、 除草機を押して田んぼを歩き、手作業で除草しています。 田植え後の6月～7月の間、 小さな雑草の芽を土ごと起こして成長を抑え、また芽が出たら起こし…を、すべての田んぼで3回繰り返し稲の成長を助けます。 この除草作業がいかにしっかりできるかで、稲の成長に大きく影響します。 有機肥料もたくさん使用すると虫や病気を呼び寄せるので できるだけ少なく施すようにしています。 (炊き方) 白米1合につき古代米大さじ1程度混ぜます。 白米を研いでから、最後に古代米を加え さっと洗っていつも通りの水分量で炊きます。 ※ポスト投函配送です。 一箱で発送できる最大量は１ｋｇです。 他の商品もご購入される場合は、 おまとめして梱包すると送料がお安く済みますので 必ず購入前にご連絡ください。