カラーニンジン6色詰め合わせセットです。 色によって味や栄養素など特徴がございます。 癖もなくいろいろな料理に使用できます。 各色の栄養素は オレンジ‥カロテン 　　　赤‥リコピン イエロー‥ルテイン 　　　白‥食物繊維 　紫、黒‥アントシアン （※アントシアンは色移りしやすいのでご注意下さい。） 農薬、化学肥料、除草剤、農業用水を使用していませんので皮ごと食べて頂けます。 ぜひご賞味のほど宜しくお願いします。