▼自己紹介 「美味しさの中に、笑顔を芽ぐむ」 🌱こだわりの水耕栽培『発芽にんにく』 🌱都城盆地の豊富な地下水でつくる『きくらげ』 🌱その他自然栽培のお野菜 全て農薬不使用栽培で作っております ▼つまみにんにく商品概要 芽も根っこも丸ごと食べられる『発芽にんにく』 発芽にんにくは、生のにんにくを発芽(スプラウト)させることで、鉄分、亜鉛、カルシウム等のミネラルがギュッと加わります。 発芽にんにくは、芽も根っこも丸ごと食べれるので、そのまま普段の料理に加えるだけで、無駄なく、毎日手軽に食べる事が出来ます。 様々な体調の変化に負けない体づくりが期待できます。 また、食べた後のにおい残りが少ないのも特徴です！ ▼つまみにんにくの特徴 ①『つまみにんにく』の最大の特徴は、「GABA」などを含む栄養成分の高さ！ ②根っこも芽も丸ごと食べられるので廃棄がなくてエコ食材！ ③食べた後の臭い残りが少ない！ ▼数量の目安 １袋７本入りです。 ▼栽培/生産方法、こだわり 【手間を惜しまない栽培方法】 にんにくを一片ずつ切り離し、にんにくに傷がつかないように皮をむいていきます。専用ポットに入れて、発芽に適した温度に保たれた室内で、約1週間で発芽します。一つ一つ丁寧に、手間を惜しまない栽培方法に取り組んでいます。 【良質な地下水・水耕栽培と革新技術】 都城盆地の豊富な地下水に、酸素濃度を調整しながら与えています。植物の安定・安全の育成環境を整え、酸化防止、消臭対策、藻の発生抑制を防ぐため「植物育成専用 LEDライト」と「ケネタック光触媒」を導入しています。 【クラシック音楽を聞いて育つ】 私たちは、人間と同じように『つまみにんにく』を大切に育てています。クラシック音楽を聴かせ、にんにくに話かけながら、順調に発育できるよ毎日見守っています。様々なお料理に合わせていただくことで、まろやかなにんにくの香りと食感を十二分に感じていただける自慢の『つまみにんにく』です。 ▼食べ方 【レンジでチンするだけ簡単調理！】 ①つまみにんにくをサッと水洗い ↓ ②電子レンジでチン♪（１分４０秒/500ｗ） ↓ ③お好きな調味料と和えるだけ！ 「酢みそ」で和えたり、「ポン酢+ごま油」をかけて食べるのがオススメです♪ ※もちろん「素揚げ」や「天ぷら」「ホイル焼き」もＧｏｏｄです！ 鍋物、炒め物、スープなどなんにでも合いますので、ぜひ毎日の常備野菜としてご利用ください☆ ▼配送方法 常温便にて発送し、ポスト投函となります。