▼商品概要 こちらは来年4月から収穫する予定の畑で栽培中の新生姜を早採りした芽生姜になります。 今までの新生姜栽培では早採りしていませんでしたが、今年チャレンジしてみると、非常に美味しい芽生姜でした！ そんなわけで今回は新生姜農家の私がお勧めの芽生姜をお試しで出品してみました。 ▼品種・味の特徴 丸齧りで美味しく食べられるほど非常に柔らかいので、カットせずにそのままの形での酢漬けは食べやすくて見た目もいいです。天ぷらも最高！焼いたお肉を巻きつけたりなんてお洒落な食べ方もお勧めです！ ▼数量、分量の目安 写真③約100g 写真④約300g 写真⑤約500g 写真⑥約1kg ▼栽培/生産方法、こだわり 土作りはしっかりと！今年もさとうきび殻ケイントップをたっぷり、有機肥料を元肥に投入しました。 基本的に栽培期間中は農薬不使用です。 丁寧に栽培、収穫しています。だからこそ、採れたての 新生姜の美しさ美味しさ香りを、知ってもらいたい！ そんな思いを込めて収穫した日に！ 収穫後7〜10時間以内に発送致します！ 新生姜農家としてこれだけは言いたいこと。 それは #新生姜は鮮度が命！ 採れたて新生姜は収穫してから１日経つたび掘り立ての瑞々しさが失われていきます。 収穫してからとにかく1日でも早く食べてもらいたいのです！ 収穫した日に発送する新生姜の瑞々しさと柔らかさ。 新生姜好きな方には是非味わってもらいたいと思っております。 ▼注文に際しての注意点　 発送日は基本的に火曜日と金曜日です。 収穫した当日に発送致します。 送料を抑えるためにレターパックライトかプラスで発送しますので、時間指定ができません。