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畑でブーケトス!?純白のミニカリフラワー

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0.8~1.2Kg前後(サイズ無選別1~4個程度)
700(税込)
+送料690円〜
3.8~4.2Kg前後(サイズ無選別4~12個程度)
2,700(税込)
+送料865円〜

商品説明

朝採れのミニカリフラワーはいかがですか?? 新鮮な茹でたてカリフラワーは、 ふわっとじゃがいもを感じさせる風味に驚き!! 「カリフラワーって新鮮だとこんなに美味しいんだ」by妻 和名はハナヤサイ。 商品名のように、表面のつぼみが花のように 美しいお野菜です。 寒くなると甘みが増します。丸ごと茹でることでうまみを 閉じ込めることができ、茹でてから小房に切り分けると 崩れにく綺麗に仕上がります。火が通りやすいので、 かために茹でるのがポイントです。 ピクルスやサラダ、炒め物、グラタンなどいろいろな料理に 使える万能野菜です。 カリフラワーはデリケートな野菜ですので、 当農園はポケマル販売での強みを生かして 24時間以内の採れたてを直送させて頂きます。 【茹で方】 1.房と茎とに切り分けます。茎も食べれます。 茎は皮を厚めにむき、繊維に沿って縦に切っておきます。 2.茎の方を下にした房と、切り分けた茎を入れ 沸騰した湯で2分程度茹でます。 3.房を下に裏返し、茎の部分に透明感が出てきたら竹串を刺し、弾力が残る程度のかたさで取り出します。 4.水っぽくなるので水にはさらさず、ザルに上げて冷まします。 5.茹でた房を小房に切り分ける際は、 茎から包丁の刃先を入れ、切り分けます。 当農園の野菜は自分の孫たちも日頃から食べておりますので、 農薬や化学肥料は必要最低限の使用で安心安全を心がけております。 大きさ・形は不揃いです。 美味しい状態でお召し上がり頂きたいので、 香り・旨味・栄養を考慮し、最低限の調整で配送させて頂きます。 #みんなでシェア #共同購入でお得にお買い物 #パーティー用 #ちょっとしたご褒美に #お裾分け #1度ご賞味あれ
保存方法
ジップロック等に入れて冷蔵庫の野菜室で保存し、保存期間は1週間程度です。すぐに使わないときは冷凍してください。かた茹でして小房に分けたら水気をよくきります。冷めてから冷凍します。
2019年12月22日追記
1Kgあたりスーパーで販売している1~2つ程度です。
2019年11月23日追記
表示されている商品の中から野菜ボックスの作成も可能です。品目ごとに必要キロ数をメッセージで教えていただければ専用画面を作成いたしますのでよろしくお願いいたします。
カテゴリ
産地
茨城県
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分: 常温
配送料金(送料)
  • 北海道
    1,095円
  • 北東北
    745円
  • 南東北
    690円
  • 関東
    690円
  • 信越
    690円
  • 中部
    690円
  • 北陸
    690円
  • 関西
    745円
  • 中国
    920円
  • 四国
    920円
  • 九州
    1,095円
  • 沖縄
    1,424円
※離島などの例外はあります。詳細はこちら
お届け日指定
部分的に可
この商品はお届け日時をご指定いただけますが、発送対応が可能な曜日が限られます。 ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
注文から発送まで
1~7日
クーポン利用可否
最終注文受付日
2020年1月04日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
適格請求書発行事業者登録
あり

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商品の投稿

8件
  • ジョア

    2020.01.08
    実も味もぎっしり!! 焼いても炒めても煮てもとっても美味しかったです! カリフラワーはオリーブオイルでソテーして、神代さんの極早生玉ねぎでツクドレッシングをかけて食べました😄
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    井川 衛 | 井川農園 igawa farm

    井川 衛 | 井川農園 igawa farm

    2020.01.08
    赤い器に当農園の白が映えますね😁🍴 素敵にお料理していただいてありがとうございます☀️ なんかもうペロリですね🙆🤗 美味し投稿ありがとうございます(*- -)(*_ _)ペコリ
  • yossy

    yossy

    2019.12.23
    おすすめのように、茹で上がったカリフラワー、熱いうちにマヨネーズで食べました。 おいしい! お気に入りのマヨネーズがあるので、さらにおいしいです。 塩分制限されているので、私にとってますますよい食べ方です。ありがとう。
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    井川 衛 | 井川農園 igawa farm

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    2019.12.23
    温かいうちに食べるとホクホクでお芋感がありますよね😉 ヘルシー料理で、美味しく食べていただいてありがとうございます‼️ お気に入りのマヨネーズに合ってとても良かったです🐱
  • yossy

    yossy

    2019.12.22
    今までに見たこともないくらい、大きくて立派なカリフラワーが一個、届きました! 大きな鍋がないので、とても丸ごと茹でることはできません… そして、真っ白なんです! スーパーで見かけるカリフラワーは、表面が茶色くなっているものが多いので、こんなにきれいなのはやはり新鮮だからですね? あすの献立は クリームシチューにしようかな? ごちそうさまでした!
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    井川 衛 | 井川農園 igawa farm

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    2019.12.23
    無事に届いて良かったです。 すいません。今回はお届けしたものが大きすぎてしまって😅 おっしゃる通りで、新鮮なので、実も詰まってって真っ白ですよね🙆 そして回りについている葉っぱもシャキシャキと新鮮ですよ😆 ご購入ありがとうございました😁
  • RIE

    RIE

    2019.12.22
    美しい白! 寒い冬にピッタリのカリフラワーのスープを作りました。 柔らかなとろみ、甘みがやさしく身体を暖めてくれました! ごちそうさま。
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    井川 衛 | 井川農園 igawa farm

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    2019.12.23
    うちのカリフラワーがなんかXmas🎄🎅🎁✨っぽくなっとる🎅 すごっ✨🥳 こんなにお洒落で美味しそうにお料理をしてくれてありがとうございます‼️ 体に優しいトロトロスープ美味しそうですね🤤 私も食べてみたいです🐱
  • ちゃか

    2019.11.27
    井川農園さんのカリフラワー、初めていただきました! 房に分けるのも大変なくらい花蕾が密集していてしっかりしています。が、蒸してみると柔らかく甘く、みずみずしい。(生食もおすすめ!) 私の住んでいる地域では、ブロッコリー人気におされ、なかなか鮮度のいいカリフラワーは売っていないのでとても嬉しかったです。ごちそうさまです! 残りはあと2個。どうやって食べようかなぁ〜♪
    井川 衛 | 井川農園 igawa farm

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    2019.11.27
    無事に届いて安心しております。 しかも美味しく食べて頂いてとても嬉しい限りです✨ 私たちも栽培してみて気づいたのですが意外と売ってるお店って限られてますよね😭 これからの寒い季節グラタンの具材としてみてはいかがでしょうか😁 井川農園 井川和義
  • yossy

    yossy

    2019.11.26
    きれいなカリフラワー、届きました! おまけもありがとうございました。 まずは、そのままサッと茹でてドレッシングで食べようか?クリーム煮にしようか?などと、白いお顔をみながら考えています。 ごちそうさまでした。
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    井川 衛 | 井川農園 igawa farm

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    2019.11.26
    無事に届いて安心しております🙋 お褒めのお言葉ありがとうございます。 沢山のレシピが頭をよぎっているようで嬉しい限りです😁✨ 茹でたてをマヨネーズで食べるとお芋みたいなホクホク感がたまりませんよ😀🤣
  • うらら姫

    うらら姫

    2019.11.26
    カリフラワーとタマネギを細かく切ってスープにしました(野菜だしと牛乳で味付け) 最後にバリ鰹をトッピングで和風に♪ カリフラワーが苦手な息子が完食(^-^)v ごちそうさまでした。
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    井川 衛 | 井川農園 igawa farm

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    2019.11.26
    カリフラワーが苦手な息子様が完食してくれるなんて😧😧😧 でも、それはうらら姫様の料理の腕前ですね😁その一助けになれて嬉しいです✨ カリフラワーと玉ねぎのスープ初めてです🍀🍀🍀 凄く体に優しそうですね😁美味しそー🤤 美味しい投稿ありがとうございました😃✨
  • うらら姫

    うらら姫

    2019.11.26
    立派なカリフラワー届いております(o^^o) 生でかじってみました。初めての食感(*'▽'*) おまけ有り難うございます♪「インカのめざめ」嬉しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)♪
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    井川 衛 | 井川農園 igawa farm

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    2019.11.26
    無事に届いて安心しております。 食感が、かりっ!!ぽりっ!!って感じですよね✌️ 喜んで頂いてとても嬉しいです😁

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