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  • 青かぶら 10コ【石川県産】柔らかい、甘い、漬物に!
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青かぶら 10コ【石川県産】柔らかい、甘い、漬物に!

中井勝利

石川県金沢市

中井勝利 | 中井農産
10個
1,290円
(税込)

商品説明

石川県金沢市医王山特産の、香りが良い、青かぶらです。 本来は北陸の有名な発酵食品「かぶら寿し」に使われますが、煮物にしたり、バーニャカウダなどサラダでも美味しく、炒めるとホクホクした味わいで、何にしても美味しい万能なかぶです。 火の通りが早いので『ふろふきかぶ』や『ポトフ』にしてもすぐに出来て、すり潰してポタージュスープにするレストランもあります。 もちろん、本来の漬け物やピクルスも絶品です! かぶのサイズは直径10cm以上、厚み8cm以上になります。 調理するときは皮を剥いてください。 葉は収穫時に切り落としますので付きません。 少しでも気温が高いところに置くとす早くにス入りしますので、すぐに調理するか袋に入れて冷蔵庫で保管してください。
    保存方法
    袋に入れて冷蔵庫の野菜室などで保存してください。ス入りが早いので5日以内に消費してください
    カテゴリ
    産地
    石川県
    配送方法・送料
    ポケマル提携のヤマト便
    クール区分:
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