皮を剥いたウマヅラハギと丸のままのウマヅラハギ1匹のセットです。 丸のウマヅラハギは活締め、血抜きの処理をしております。 煮付け、唐揚げ、刺身、丸のウマヅラハギは肝も入ってるので肝醤油で刺身も最高！ 天候と漁獲量によって、発送が遅くなる場合があります。 ご了承いただける方にご注文お願いいたします。