兵庫県篠山市

杉尾行紀 | 丹波篠山ひなたファーム

丹波篠山産キクイモ1kg

単品販売終了
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  • 信越715
  • 中部660
  • 北陸660
  • 関西660
  • 中国660
  • 四国660
  • 九州715
  • 沖縄1,364
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:常温

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~7日

草や木々を発酵させた植物堆肥でフカフカの畑土で栽培しました。
 動物性資材、化成資材、農薬類は一切使用せずボカシ肥料、ミネラル酵素のみで美味しく育ちました。

<オススメの食べ方>
きんぴらにしても美味しい!
スライスにしてチーズと一緒にオーブンで!
素揚げにして、お好みの塩でビールのお共に最高です。
スライスにして細かく柵切りにしてサラダにしてもシャクシャクした歯ごたえと甘みが美味しいです。
干して長期保存に。

天然のインスリンと言われるキクイモですが、加熱調理をすると血糖値に作用する成分が効果的なようです。

<保存方法>
ご注文を頂いてから発送当日にキクイモを掘ります、鮮度を保持したいのと、イモの成分を減少させたくないので、水洗浄は行わず、籾殻(お米の外殻)と一緒に箱詰めして発送します。お召し上がりの分量だけ箱から取り出して、常温室内に箱のまま(蓋を空けて)保存してください。


 キクイモが少し柔らかくなりだしたらスライスにして乾燥させてお茶や水戻しでお召し上がりいただけます。

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  • 保存方法: 保存状態にもよりますが、約2週間が目安です。(お届けした箱のまま常温で保存してください)
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
  • 最終出荷予定日:2020年01月20日
  • 最終注文受付日(目安):2020年01月18日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

杉尾行紀さんのコミュニティ

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htsu
2019.11.28.
すぐ送ってくださり、おまけも入れてくださって有難うございます。
私は家庭菜園を少しやっているのですが、無農薬、無化学肥料で栽培するのは、本当に大変ですね。作ってくださって感謝しています。
素揚げで岩塩を振って食べました。おいしかったです。他の作り方もやってみます。
杉尾行紀 | 丹波篠山ひなたファーム
2019.11.28.
htsu様
 この度のキクイモのお買い上げ誠にありがとうございました。 
 15年程前からでしょうか、農業に兼業で取り組み始めてお薬や化学資材に頼らず栽培できる勉強をしてきましたが、未だに答えを探して迷走していますw でも畑(大地)も人間の体も同じ?薬が必要な状況環境を改善し健康にしたらいいのだろうか?など試行錯誤して毎年うまくいったり反省したりの繰り返しです。
 そんな中ありがたいメッセージは次の作付や色んな作業へのパワーの源になります。またこうやって喜んで頂けるようがんばろう❣️と思います。
 このたびは誠にありがとうございました。(^^) 今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。
まりも
2019.10.17.
先程無事に届きました。ありがとうございました。
箱を開けて、あまりの大きさにびっくりしました。いままでこんな大きな枝豆見たことありませんでした。茹でて、食べるが楽しみです。食べ過ぎないよう気をつけます。ごちそうさまでした。
商品 : 【予約】丹波篠山の美味しい黒枝豆!1.2kg | 1,765円
杉尾行紀 | 丹波篠山ひなたファーム
2019.11.28.
まりもさん
 お返事遅くなり申し訳ありませんでした。
 先月には枝豆のお買い求めいただきまして誠にありがとうございました。お正月に頂く黒豆を少し早く枝豆で頂く食文化はまだここ30年程の様で、まだまだ日本中にその美味しさは広がっていません。 我々丹波篠山の農家はまりもさんのようにびっくりして美味しく召し上がって頂くお客様に喜んでいただけるよう毎年工夫しながら栽培しています。
 最近ポケマルさんのようにネットでお買い求め頂ける機会を頂戴しお客様と繋がる事ができて、またこのようにメッセージまで頂けて以前から販売スタイルが変化しつつあって、刺激もあって大変嬉しいモノです。また頂きましたメッセージが次の作付へのパワーの源になっております。
この旅は誠にありがとうございました。
 
 丹波篠山ひなたファーム 農場主 杉尾行紀
まゆ
2019.07.01.
こんにちは😃
連絡が大変遅くなりましたが
野菜届いてます。

一品一品の梱包がしっかりしてあり
新鮮なままでした😊
卵も🥚割れなどありませんでした😃👍

写真のアップ忘れてしまいましたが
にんにくはお醤油につけたので
一か月後が楽しみです😊

玉ねぎ&人参🥕ジャガイモ🥔は
肉じゃがで食べました😋💓
野菜の甘みが口の中に広がり
あっという間に完食でした😋

御馳走さまでした😊
杉尾行紀 | 丹波篠山ひなたファーム
2019.07.04.
まゆ様
 ご連絡頂きながら返信遅くなり大変申し訳ありませんでした。野菜達が無事ケガ無くお届け出来、喜んでいただけたようで何よりうれしいですありがとうございます。頂いたお声はスタッフとも共有して、スタッフ皆の汗涙血wwがお届け先で喜んで頂けている旨伝えておきます。
 にんにく醤油はなかなか重宝しますよー(^^♪  あくまでも噂ですが風邪にも効くと近所のおじいは言うてますw ご馳走さまでした(#^.^#)百姓冥利です!ありがとうございます。
はな
2019.06.11.
ひなたファームさんのお野菜たっぷり
ナポリタン💕
いつもと変わらぬ味付けなのに
甘みがあるのはきっと玉ねぎの甘さですね💕

もうそろそろお野菜も終わりになってきました💕


美味しいお野菜ありがとうございました!

はな
2019.06.10.
にんにくたっぷりつかって
サムギョプサルon にんにくみそしましたー!

美味しすぎてたまりませーん!

豚肉の油をちゃんといい意味で軽くしてくれるから
パクパク食べちゃいました!

杉尾行紀 | 丹波篠山ひなたファーム
2019.06.10.
はなさん
ニンニク味噌ってあるんですねー😆🎶 今帰宅のタイミングの私ww めちゃくちゃヨダレでるメニューです😍 ニンニク味噌早速家内につくってもらいますー!ありがとうございますー😊
はな
2019.06.08.
せっかくなので、
切れていたので天ぷらもう1回載せときます!!

杉尾行紀 | 丹波篠山ひなたファーム
2019.06.09.
我が家ではスピード勝負天ぷらですので😆 こんなに美味しそうに盛っていただき感激しています!🎶
はな
2019.06.08.
今日は杉尾さん御膳でございますー!!
ハチクの天ぷら、大根と豚肉バラの煮物、ハチクご飯、
卵と小エビとお野菜のスープです!!!

ハチクめちゃくちゃシャキシャキですね!
おいしいです!
炊き込みご飯にしてもシャキシャキ!
天ぷらもすごく食べ応えがあり、
でも柔らかく美味しかったです!

大根も柔らかくおいしかったです!!!
味付けが少し濃いめになったので
半熟卵にしようと思ったのに固くゆでてしまい
上に乗っけると娘に全部取られました笑笑



本当にどれも美味しく、
卵もこんな綺麗な色に感動です!!

商品 : 丹波篠山旬野菜と新鮮平飼卵詰め合わせセット | 1,728円

杉尾行紀 | 丹波篠山ひなたファーム
2019.06.09.
ありがとうございます😊ポケマルの他の農家さんとのこだわりメニュー😍めちゃくちゃぜいたくメニューですよね!🎶娘さん羨ましいです♫☺️
杉尾行紀 | 丹波篠山ひなたファーム
2019.06.09.
ウチの子オンリーメニューですか😍🎶ありがとうございます😊 映えな写真スタッフとも共有させていただきますね☺️💓
はな
2019.06.08.
杉尾さん!
こちらは小須田さんのアスパラと
平さんの玉ねぎと
サヨさんのジャガイモと...
あと杉尾さんの美しいにんにくちゃんたっぷり入った
冷静ポタージュです💕
にんにく入るとコクが出て朝から仕込んで、
にんにくちゃん待ちしてました!!笑笑


玉ねぎとにんにくはポタージュには
かかせませんね💕


初ポケマル コラボですね💕笑笑

はな
2019.06.08.
にんにくすぐホイルにいれて
オーブンで焼きました!
この美白からの透明感!!
羨ましい!

そして美味しい!!!にんにくこんなに美味しいのですね!!
にんにくはうちでは常備野菜のキングオブキングですが、
こりゃだめですね。すぐ無くなります笑


またお願いすぐするかもでーす笑笑

杉尾行紀 | 丹波篠山ひなたファーム
2019.06.08.
ありがとうございます😊 拝見しながら私も今晩ホイル焼きしたいと思います^ ^
はな
2019.06.08.
届いてますよー!
ありがとうございます!
そしてすでにたけのこは茹でてお水に浸しております!
炊き込みご飯も仕込み中です!

本当に丁寧に野菜を扱っておられるのだなぁと
食べ手への優しさと、美味しさへの熱心さが
ほんとに伝わって幸せな気持ちになりました!
ハチクはもう少し小さいものと把握していたので
こんなに立派なものを購入できてとても幸せです!
大根もちいたまも、パセリもありがとうございます!!!

卵も、昨日生まれたんやってーと
娘にゆうと愛おしそうにそーっと
触っていました!
たけのこさんのお洋服着てるとこも
見れたねーとおそるおそる
かわを触って少し面白い顔をしていました笑


にんにくの美白加減にうっとりです!!

杉尾行紀 | 丹波篠山ひなたファーム
2019.06.08.
はなさん
無事お届け出来てホッとしています、ご連絡ありがとうございます😊 痛んだり割れたりしていませんでしたか?もし傷や割れ、傷みなどお気づきの点ございましたら遠慮なく仰って下さいませ。 お届けして開封されて召し上がっていただくまでドキドキ💓しています笑笑 ウチの子達が皆様に喜んでいただけてるかな、鮮度は大丈夫かな🎶☺️ と。

ハチクタケノコは、私の子どもの頃お茶畑だった畑がタケノコが生えて土壌が良かったのか大きなハチクが採れ出したようです♫ 娘さんにも喜んでいただけたようで大変嬉しく、百姓冥利につきます💓
また引き続き季節のお野菜も出していきますので今後ともどうぞよろしくお願い申し上げます。この度のご購入誠にありがとうございました😊😄