こちらは露地栽培のしらぬいです。 1月下旬に収穫し、本来なら鮮度保持袋に入れて4月末頃まで熟成させるのですが、味見をしてみたところ、例年よりも酸味が控えめで美味しい！ ぜひ、今の新鮮な味を食べていただきたい！！と思い、販売いたします。 個体差もありますが、 もしも酸味が気になる場合は、個包装のまま、直射日光や暖房の当たらない涼しい場所に置いていただくと、酸味が落ち着いてきますので、お好みの味になるまで育てて（待って）お召し上がりください。 【酸味が強いものもあります】 本来なら、これから約2ヵ月半程度、貯蔵すると、酸味がぐっと抑えられて、”あまい！”と感じる味になるのですが、まだ貯蔵前ですので、酸味がやや強く感じられます。 （個体差があるので、中には酸味が低いものもあります） 【加工品作りにおすすめ】 ・フルーツや野菜などとスムージーに ・ケーキや焼き菓子のトッピングに ・ジャム、オランジェットなどに （我が家では手間暇かけずにそのまま食べています） 品種：不知火 内容量：1kg(3～6個くらい） 3kg（10個～15個くらい） サイズ：大小ミックス（大きさは箱によって偏る場合があります）