太陽のたまものは、濃厚な甘みと深い旨味、ジューシーな食感でいつまでも口の中に風味が残る極上トマトです。 ミニはプチっと弾けるような食感と上品な甘味と酸味のバランスに優れたミニトマトです。 ———————————————————————— 太陽のたまもの 受賞歴 ———————————————————————— 料理王国100 選 2020 優秀賞受賞 料理王国100 選 2021 100 選受賞 にっぽんの宝物2021 佐賀大会グランプリ にっぽんの宝物2021 JAPAN 大会審査員特別賞 にっぽんの宝物2023 オンライン大会グランプリ ———————————————————————— 太陽のたまもの 取扱・販売実績 ———————————————————————— パレスホテル東京（5つ星ホテル） セルリアンタワー東急ホテル（5つ星ホテル） レストラン・ジョルジュマルソー ビストロ・シマ クイーンズ伊勢丹 大丸福岡 井筒屋 北野エース ———————————————————————— 極限の環境を作り、生存本能を引き出す農法 ———————————————————————— 水や養分を極限まで絞り過酷な環境で育てることにより、「太陽のたまもの」は、より良い環境で子孫を残そうと、鳥や動物に食べてもらい生息地を移そうとするため、生存本能を限界まで発揮し、美味しくなろうと活動し成長します。 余分な水を絞り出し、必要なものだけを吸収した「太陽のたまもの」は一般的な同品種に比べ、約60％ほどの大きさしかありません。その分、糖度や栄養価などが凝縮しているため美味しく仕上がっています。太陽のたまものは中玉品種です。 ———————————————————————— より自然な受粉環境 ———————————————————————— ホルモン剤を使わず、日本固有の在来種であるマルハナバチを使い、より自然に近いかたちで受粉をさせています。 ———————————————————————— 最新技術と24時間体制で環境制御 ———————————————————————— 最先端の環境制御を導入して、24時間、高糖度のトマト作りに最適な環境を整えています。最新設備導入することにより、本来やるべきトマトの観察や状態把握、きめ細かいトマトの手入れが可能になっています。