愛知県豊川市

高橋慶 | 株式会社リンネファーム

豚バラ肉(雪乃醸)

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▼商品概要
発酵飼料を食べた豚「雪乃醸」
取り扱っている膨大な種類の飼料から厳選し配合することで独自の味わいを創り出すことができるようになりました。ビール酵母、酒粕などの発酵飼料を中心に、うどんやラーメンなどを飼料として与えています。発酵食品を食べ育ち真っ白な脂の豚を「雪乃醸」と命名しました。雪乃醸は、とてもあっさりとしてとろけるような味わいです。独自の飼料配合設計の結果、豚肉の脂肪酸中オレイン酸が50%に達し、他にはないうまみとまろやかさを感じることができます。

▼品種・味の特徴・食べ方
とにかく脂があっさりしています。脂の量が多めですが、この脂を是非味わってほしいです。
しゃぶしゃぶなどの素材の味が生きる料理がおすすめです。

▼数量、分量の目安
250gパックでご家族での利用にちょうど便利です。

▼栽培/生産方法、こだわり
徹底的に飼料にこだわって生産しています。一般的な豚の飼料に使われるトウモロコシは一切使用していません。
豚肉の味を決めるのは飼料が一番です。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
毎週木曜日昼15時までにご注文いただければ金曜日に発送致します。

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  • 保存方法:冷蔵でお届けします。ご家庭で冷凍していただければ1ヶ月程度は保存可能です。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

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