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マイルドな風味のにんにくホワイト六片1kg(送料込み)
岩手県和賀郡西和賀町
渡辺哲哉 | 奥羽の山里農村いちば
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
にんにく「ホワイト六片」Mサイズ1kg
3,200円
(税込)
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商品説明
▼商品概要・品種
にんにくは代表的な青森県産品種「ホワイト六片」をメイン品種として作付けしております(他には希少な「八木」「八幡平」を小規模ですが販売しています)。
▼味の特徴
有機質肥料のみ施用し、収穫後は自然乾燥していることによると思いますが、強烈なにんにく臭がしないマイルドであっさりした風味になっています。黒にんにくも評価をいただいていて、ご自宅で黒にんにくにするために毎年購入される方も多いです。
▼数量、分量の目安
有機質だけの栽培で、にんにくとしては小ぶりになりますが、約30個で1kgになる当園では最も大きいMサイズ品をお詰めいたします。
▼栽培/生産方法、こだわり
鶏糞と米ぬか、有機石灰(牡蠣殻や貝化石)を与え、農薬化学肥料は一切使っておりません。特に米ぬかをたっぷり使い、乳酸菌の補給を心がけた土作りをします。連作障害を避けるために小麦と毎年交互に作付けしています。乾燥はハウス内に吊るし自然乾燥とし、こうした農法によってか、自然なにんにくの美味しさを感じるといった感想をいただいています。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
ゆうパック60サイズで郵便局持ち込みで発送します。土日祝日は発送できません(月曜日ご指定では金曜日発送となります)。また火曜日のお届けはできない地域がございます。
- 保存方法
- できるだけ冷蔵庫にお入れくださりお早めの消費をお願いします。当園では-1度の氷温冷蔵をしています。醤油漬けや黒にんにくにしていただくと賞味期限が格段に上がります。
- 産地
- 岩手県
- 配送方法・送料
- 送料:0円 (全国一律)
- 日時指定
- 事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
- 最終注文受付日
- 2023年3月29日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 2~4日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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