鳥取県鳥取市

多田伸治 | いのちの土の農園

鳥取より自然栽培 2019年度 お米(旭)白米or玄米 無農薬・無肥料・無除草剤

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耕作放棄地を再生してお米を作りました!
品種は旭という昔のお米でコシヒカリなど現代のお米のルーツになる品種です。
現代の米ような甘味の強さはありませんが、米の味がするっ!!というか・・・お米の本来の味というのはこういうものか・・・という感覚になるのではないかと思います。
米の王様のようなおいしさです! お寿司屋さんに好まれる品種のようです。
無農薬、無肥料で除草剤も使いませんので田んぼに入って人力で除草しました。
手間のかかる天日干しで乾燥いたしました。自然なうまみが凝縮したお米です。ぜひお召し上がりください。

ご注意:色彩選別機のような高度な選別はかけておりませんので、割れ米や黒変したものが入ることがございます。

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  • 保存方法:高温多湿な場所を避けてください。玄米を保存する場合の適温は、12度〜14度で、湿気は55%〜75%が適しています。
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
    ※配送日時指定は、コンビニ払いの場合はご利用いただけません。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

多田伸治さんのコミュニティ

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マーヤ
2020.07.24.
量を調整してくださり、
ありがとうございました。

昨夜、早速いただきました!
グリルで🥔丸ごと*ホイル焼きにし、
🧈と🧂でシンプルに✨(๑˃̵ᴗ˂̵)
皮も全く気にならず、美味しかったです❣️
“ごちそうさまでした”

ご苦労があると思いますが、安心して食べられる
🥔(男爵)が見つかりうれしいです!
コロナ感染も拡大してきたので⚠️
家に保存できる野菜があると助かります。
大切にいただきたいと思います✨
ありがとうございました。

どうぞお身体お気をつけくださいね🌻
多田伸治 | いのちの土の農園
2020.07.24.
この度はご購入いただきまことにありがとうございました。
ご感想もありがとうございます!
またのご利用、楽しみにお待ちしております!
ベイダー
2020.07.19.
大好きな四葉胡瓜💕大葉と簡単浅漬けです。ポリ袋に入れて麺棒で叩き(ストレス解消😆)、ちぎった大葉、塩を加えただけ。包丁もまな板も使わない超ズボラ料理は、美味しい野菜だからできるのですね👍
明日はこれまた大好きな人参の葉でチヂミかしら😊
今回もお気遣いいただきありがとうございました❗️
またお願いします!
商品 : 山陰・鳥取より!自然栽培(無肥料・無農薬・無除草剤)の7-10品野菜セット | 2,484円

多田伸治 | いのちの土の農園
2020.07.19.
いつもありがとうございます。
四葉きゅうり、おいしいですね。
冷蔵庫で冷やすと、またいいですよね~
ティンちゃん
2020.07.14.
訳ありとのことですが、食べるには全く問題なく良いデストロイヤーでした^ ^
多田伸治 | いのちの土の農園
2020.07.14.
ありがとうございました!おいしいでしょ~!
hiro37
2020.07.11.
きれいな野菜をありがとうございます!
ありがたく頂きました。
本当に美味しかったです!
ズッキーニはおすすめ頂いた通りにオリーブオイル焼きでいただきました。
レタスもきゅうりもシャキシャキして最高です。
じゃがいもも皮まで美味しいですね。
明日はキャベツを頂きます!
商品 : 山陰・鳥取より!自然栽培(無肥料・無農薬・無除草剤)の7-10品野菜セット | 2,484円

多田伸治 | いのちの土の農園
2020.07.11.
レタスもおいしいでしょっ!(笑)
肥料や堆肥を使わないと野菜本来の味がしっかり味わえます。
自然栽培の力ですね。
この度はありがとうございました!
ベイダー
2020.06.29.
土曜日に受け取りました!
たくさんの新鮮野菜をありがとうございました😊ジャガイモの件、お手間をおかけしてしまいすみません。代わりにこれまた美味しいものを入れていただいて💕
今日はビーツです。下ごしらえしてソテー、葉と茎も軽く炒めて味付けは塩だけです。美味しかった〜👍👍
ごちそうさまでした!ありがとうございました🤗
商品 : 山陰・鳥取より!自然栽培(無肥料・無農薬・無除草剤)の7-10品野菜セット | 2,484円

多田伸治 | いのちの土の農園
2020.06.29.
この度はご購入ありがとうございました!
旬のものはシンプルに油でいためて塩だけとかが一番おいしいですよね~
またのご利用楽しみにお待ちしております。
ベイダー
2019.10.20.
かぼちゃを半日ほど干して、にんにくとスパイスを振って焼いてみました。なんとなく甘みが出たような。干したからかしら。ちょっと邪道ですがおいしかったです!

多田伸治 | いのちの土の農園
2019.10.20.
なるほど~干してから焼くんですね。味が濃く成っておいしそうです!
さんぼん
2019.10.21.
ベイダーさん
大根はいつも干しますが、カボチャだって
同じですよね〜❣️
真似っこしてみます😆
ベイダー
2019.10.23.
さんぼんさん
コメントありがとうございます!ぜひ干してみてください^^
最近、何でも干しちゃいます。この前もやしを数時間干して炒めたら水っぽくならずに素敵な炒め物ができました!
さんぼん
2019.10.23.
ベイダーさん、ありがとうございます。
もやし⁉️ おもしろ〜い🤣
今日は久しぶりの快晴!( 千葉県 )
大根いっぱい干しました😊
塩麹で漬け物にします。
ベイダー
2019.10.24.
さんぼんさん
干し大根を塩麹で漬物!おいしそう^^
干せるのは少し先になりそうですけど、多田さんの大根で真似させていただきます~。ありがとうございます!
ベイダー
2019.10.17.
こんばんは。
昨日受け取っています。
今晩は、パプリカ、里芋をオーブンで焼きました。パプリカ、本当に甘い!里芋はホクホクでした。先日実験的に作ったニンニクと生プルーンの醤油のタレに合わせてみたら、なかなかでした^^
ウマウマと写真撮る前に食べてしまったので、写真はまたの機会に。おいしくいただいています。ごちそうさまでーす!!
商品 : 山陰・鳥取より!自然栽培(無肥料・無農薬・無除草剤)の7-10品野菜セット | 2,484円
多田伸治 | いのちの土の農園
2019.10.17.
いつもありがとうございます。生プルーンの醤油のたれ・・・想像できないです。おいしくいただいておられるようで感謝です!
ベイダー
2019.10.18.
字で見るとなんだ??となりますが、甘味に生プルーンを使っただけで、ニンニクと醤油のタレです。生プルーンがシワシワになってきてヤバそうでしたので全部ミキサーにかけてみました^^ 大根、かぼちゃにも合うかも?!
ベイダー
2019.08.31.
人参と葉はオイルで蒸してアンチョビで味付け、ゴーヤと甘長とうがらしは肉味噌炒め(ゴーヤはワタ、種入りです)、ルイジアナロングは焼いて皮をむいてくるみ味噌で和え、かぼちゃはふくめ煮。野菜の味が濃くてとてもおいしかったです!
かぼちゃはパプリカとオーブンでもじっくり焼いてみましたが、これもおいしかった!モロヘイヤはにんにく、玉ねぎ、クミンとスープにしました。
いただいた野菜はおいしくいただきました^^ ごちそうさまでした。

多田伸治 | いのちの土の農園
2019.09.01.
ありがとうございます!野菜セットがどのように料理されるかは農家にとって興味深いです。おいしそうな料理になってお野菜たちも幸せそうです!
ベイダー
2019.08.28.
受け取りました!
たくさん入っていてびっくりしました。
大好きな四葉きゅうりが入っていて嬉しい!人参葉も好きなので、この時期に嬉しい驚きです。
野菜の説明書は助かります。
ルイジアナロングは初めてです。じっくり火を通してみます。
ゴーヤはワタと種も食べられるんですか。知りませんでした。
色々作れそうです。ありがとうございました^^
商品 : 山陰・鳥取より!自然栽培(無肥料・無農薬・無除草剤)の7-10品野菜セット | 2,484円

多田伸治 | いのちの土の農園
2019.08.28.
この度はありがとうございました!四葉きゅうりはおいしいきゅうりですよね。私も大好きです。またのご注文お待ちしております!
朋子
2018.08.23.
いのちの土の農園
多田様

こんばんは!
今日は、
☆ナスとピーマンの塩麹炒め
☆四葉胡瓜と水なすの浅漬け
☆ネバとろ丼(丸おくらとモロヘイヤ、とろろ)
☆ゴーヤチャンプル(ナンプラーでタイ風に味付けしてみました)
を作らせていただきました。

どのお野菜もとってもみずみずしくて、野菜を切るたびに水分がジュワッと出てきて感動しました!

自画自賛ですが、とっても美味しかったです😋
ご馳走さまでした〜!

多田伸治 | いのちの土の農園
2018.08.26.
朋子さま
お早うございます。おいしそうな料理をUPしていただきありがとうございます。いいな~本当においしそう!
朋子
2018.08.19.
いのちの土の農園
多田さま

おはようございます。

今朝はモロヘイヤとミニトマトのスープを作ってみました。オリーブオイル、にんにく、塩、だしを入れただけの簡単スープです。
最後に麻の実ナッツを上にパラパラっとふりかけてみました。

モロヘイヤがとろっとしてミニトマトが甘くてとっても美味しかったです😊

ごちそうさまでした‼️

多田伸治 | いのちの土の農園
2018.08.19.
朋子さま おいしそ~~!味見できないのが残念です。お野菜たちも幸せそうです。自分の野菜で作ったお客様の料理を拝見させていただけるなんて感激ですね!自信になります。ありがとうございました!
朋子
2018.08.19.
そんな風に言っていただいてこちらもうれしく思います。
他にもいろいろつくってみます。

お野菜をつくるというのは自然相手なのでいろんなことがあるかとおもいますが、未来のためにがんばってください‼️
多田伸治 | いのちの土の農園
2018.08.20.
ありがとうございます。無肥料・無農薬・無除草剤というのは本当に大変で、心がへし折れるような出来事が頻繁に起こります。世の中が、未来が、少しでも良くなるようにという思いでやっております。
またいつでも利用してやってください。お待ちしています!
朋子
2018.08.19.
いのちの土の農園
多田伸治さま

おはようございます!

自然栽培のお野菜、お送りいただきまして、誠にありがとうございました。

丁寧に包んでいらっしゃるのが伝わってきました。
お野菜の名前の説明書、ありがとうございました。

個人的にこの長いキュウリ 四葉胡瓜にびっくりしました‼️
いろいろ料理してみたいと思います💕

多田伸治 | いのちの土の農園
2018.08.19.
朋子さま 写真とご感想ありがとうございます!無事届いたようでよかったです。四葉胡瓜は暑さで苦みが出ている場合があります。その場合は加熱調理して味付けしてください。特に苦みがない場合は冷やして生で食べていただいてもとてもおいしいですよ。
八幡名子
2018.08.21.
私も四葉胡瓜にびっくりしました!ウチは生でも食べてみましたが、味が濃くって美味しかったですー💓
朋子
2018.08.21.
名子さんも生で召し上がったんですね。
私も浅漬けにしていただきました!!
昔ながらのキュウリの味がして美味しかったです🌟
多田伸治 | いのちの土の農園
2018.08.21.
四葉は形がそろわず早く傷むのでスーパーから消えたそうです。おいしいのにね~
八幡名子
2018.08.18.
多田さん
お野菜セット、とても美味しく頂いております!
一つ一つ丁寧に新聞紙で包んだり、袋に入れて下さっていたりとお野菜達への愛情をとても感じました。
後、説明書き付きなのは、とても嬉しいです!
賀茂なすと水なす、アロイトマトとミディトマトと同じ品種でも品目違いが入っていて、説明書きを見ながら食べ比べが出来たり、合う調理法の違いを感じたりと色々と勉強になりました!
ありがとうございました。

多田伸治 | いのちの土の農園
2018.08.19.
八幡様 返信が遅くなりましたが野菜が無事届いたようで安心しました。写真とご感想ありがとうございます!賀茂茄子は小ぶりですが意外と重量があり、水分をとばすように中弱火でじっくり焼くと風味と甘みが濃厚になっておいしいですよ!またのご注文お待ちしています!