【もろみ南蛮味噌】 赤と青の自家製唐辛子の使用したもろみ南蛮味噌です。 唐辛子を刻んでもろみに漬け込み、ピリッと辛味の効いた味わいに仕上げています。 ごはんのお供にはもちろん、きゅうりや冷奴、お鍋のアクセントとしてなど幅広くお使いいただけます。 【生姜味噌】 大切に育てた留守農場の自家製の香り高く、濃厚な味わいの生姜をこれでもか、ふんだんに使用したおかず味噌です。 ご飯のお供にはもちろん、きゅうりに付けてかじったり、 大葉や茗荷を加えてサッパリ冷奴にも良し、野菜炒めのアクセントにも。 おにぎりの具としても最適です。 冷蔵庫に一つあると様々な用途でお楽しみいただけます。